restaurant R — Restaurant in Yokohama

ランチを戴きに伺いました。 清潔感のある明るい客席ホールです。決して広くはありませんが中央の通路を広く採ってあるので狭苦しさは感じません。 ホール係一名で廻せる限界の席数だと思いますが、お冷はピッチャーを置いてセルフ化するなど工数削減に工夫を感じるので必要なサービスは十分受けられると思います。 ランチコースはA～Dの4種。 前菜、自家製パン、本日のパスタ、コーヒーor紅茶の基本コースAコースが1,760円(税込･2022年11月)。 泉区と言えど緑園都市だからなのか、弥生台～湘南台の同種のレストランよりは高めの価格設定に思います。 Aコースに一品追加になったBコース(2,200円)、Aコースのパスタを魚料理に置き換えたCコース(2,420円)を戴きました。(価格は税込･2022年11月時点)

料理は見栄えが繊細で美しいと思いました。 食べてみた印象として、蒸し物と煮物が中心に思います。前菜の豆料理に何となくお店のアイデンティティを感じました。 全体的に薄味でソースで食べさせる料理ではありません。明らかに洋食ですが、和食の成分を感じました。 刺激的なものはあまり感じません。 ボリュームは少な目です。 食後にコーヒーを選びましたが、マシン淹れだと思いますが濃い目の程度の良いものでした。 これまで評価してきたお店との比較としてコストパフォーマンスの観点でこの評価なんですが、パフォーマンス自体は良好...

ランチに伺いました。 味・量ともに満足です！ ただ、緑園都市エリアだからですかね？コースのお値段が庶民には少々高めに感じてしまいました。 前菜＋パスタ＋飲み物で1600円スタートです。 （これに一品料理を付けると2000円） お店のカジュアルなレストランという雰囲気（とても良いです）から受ける印象だと、1番ベーシックなコースは1500円を超えて欲しくないのと、少量でもデザートかサラダが付くと印象が違うと思います。

値段の事ばかり書いてしまいましたが、味は本当に美味しいです。 素材の良さを前面に感じる料理ではありませんでしたが、特に前菜は素朴な中に繊細な味付けでとても気に入りました。盛り付けも良いと思います。

メインのパスタは少々油とニンニクが多めで主流の女性客には少々パンチが効き過ぎかもしれません。（ガツンとしていて好きですがこのお店に合っていないような？）いや美味しいんです。美味しいんですけど。

コーヒーは少々減点でした。 マシンで淹れているんだと思いますが、粉が細かすぎるように思います。喉に来る濃さでした。

あと1つ気になったのは、接客の女性の説明があまりにも早口で聴き取り難かった点でした。 お忙しいランチタイムなので...

住宅街にひっそり佇む隠れ名店！🇮🇹

見た目はシンプルな料理でしたが、 味は全体的に細かな趣向が凝らされており、 全てにちょっとした驚きがある所が魅力的でした。

写真では伝わりずらいのですが特に前菜は『あの素材がこんなふうに調理されてるの！？』趣向が凝らされており、とても面白くそして美味しかったです!

メインのお肉料理も勿論柔らかく美味しかったです。また付け合わせのパンもおそらく手作り？でフワフワで美味しかったです。個人的にデザートのプリンが甘過ぎず濃厚で好みでした。おすすめです。

月に1度、ご褒美でちょっといいものを食べよう！といった際にとても最適なお店だなと思いました。しっかりリラックスできた素敵な休日が過ごせました...