Tontei Kujukuri — Restaurant in Yokoshibahikari

普通のローストンカツを注文。いつも都内で食べてるものと比べてかなり肉厚。体積で言ったら２倍はあります。 しかもジューシーで食べ応えがあります。 この辺りはオリヴィアポークという豚肉が名産のようでその特色をフルに生かしています。 豚カツとしてはお値段もリーズナブル。

オリヴィアポークについて。 ■スーパーマーケット T-MART ■精肉 丸美ミート自社工場 ■加工 タカラ食品工業株式会社(ハム・ベーコン・ソーセージ) ■飲食店 タルタルギーナ（東京都神楽坂） フレンチレストラン ラペ（東京都日本橋） イゾラスメラルダ（東京丸ビル） 貝殻亭（千葉） ル・ヴェルデュリエ（東京千駄ヶ谷） らせん屋（東京都杉並） ★とん亭九十九（横芝光町）★ ダ・ケンゾー（横浜） 特長/ こだわり オリーブ粕入り穀物主体の配合飼料と千葉県の温暖な気候。生産者の愛情が育てた美味しい豚それが「オリヴィアポーク」です。オリーブの搾りかすの中には善玉コレステロールを増やすオレイン酸、酸化作用の非常に強いビタミンＥが多く含まれます。そんな飼料で育った豚はとても健康。腸内環境がととのえられ豚特有の臭みが少ない豚肉に仕上がります。非常に食べやすく健康志向な方にも美味しく食べて頂ける豚肉です。 生産者について 生産地：匝瑳市、旭市、香取市 生産量：年間20,000...

つくもセット、なめろう

季節の変わり目、春が訪れ初夏が近付くこの季節🌲 昨日は豚でしたので今日は魚と、私の心も移り行く🐷🐟 はい、ポエマー的なスタートでした。 お伺いしたのは蓮沼海浜公園にほど近い、とん亭九十九さん。 名前にとんが入っていると言うことは… そうなんですよ、豚料理がオススメなんです🐷 もちろん魚料理もオススメですよ🐟 お座敷に座り少し足を崩してリラックス🦶 メニュー表を見て豚と魚の天秤が行ったり来たり⚖ 最終的にお刺身メインのセット&なめろうに決めて注文しました。

まずはなめろうを半分そのまま、もう半分をお酢で美味しくペロリと完食🙏 続いてセットを食べ始めます。 マグロ、カツオ、タコ、イワシなどの新鮮お刺身がたっぷりと😋 口当たりまろやかで魚の味がはっきり強い💪 米と魚を行ったり来たりで見る見るうちに器が空に。 クルミと小魚の佃煮も旨いですよ〜👍 塩気とクルミの甘みのコントラストが良いっす👍 あつあつ茶碗蒸しの卵のコク、出汁の旨味もナイス👍 ラストにキウイ、オレンジの爽やかな酸味のミニデザートを一口で食べて完食🙏 美味しかったです、...

ランチで利用。赤ちゃん連れで入店すると、個室の座敷に通してくれて赤ちゃん用の椅子も貸してくれました。お水にストローもつけますか？と聞いてくれたり、評判どおり接客が良かったです。 料理は豚肉が売りのようですが、海の近くで海鮮が食べたかったのでミックスフライと大漁定食？と蛤のガーリックバターを注文。色んな種類の揚げ物が食べられて、特にカキフライとアジフライが美味しかったです！あとつみれ汁もとっても出汁が出ていておいしかったです。 ここで嬉しかったのが、蛤を注文した際、「今小さめなんですが大丈夫ですか？」と事前に確認してくれ、たっぷり蛤を入れてくれたこと。普通は4〜6個なのに写真のとおりどっさり入れてくれました！とってもおいしかったです。 今はコロナの影響で品数が少ないみたいなので、次はさらに色んな料理と大粒の蛤を頂きにまた来店したいです。コロナに負...