静華食堂 — Restaurant in Yokosuka

町中華です。メニュー自体は多くはありません。 駐車場は横に3台分有りました。 ラーメンとカレー丼セットを頂きました。 カレーは味が濃く玉ねぎ多めでチョイ辛で美味しい。 ラーメンはまさにthe町中華ラーメン。麺は細ストレート、ナルトにメンマ、チャーシューにねぎ、スープはシンプルながら懐かしさを感じてしまう最高の町中華スープ。 家の近くにあると最高ですね。 また行きます。 2回目の来店。店の前から富士山が見えます。 五目サンマーメン950円を注文。 あんかけ自体にボリュームは有りませんが、あんの下にチャーシューが3枚隠れていて、ごはんが食べたくなりました。 次はチャーハンと餃子にチャレンジしたいと思います。 3回目の来店。 中華丼を注文。ボリュームは感じられませんが、餡の中にはチャーシューが2枚入っていました。 味はかなり甘い感じで、醤油味で生姜の効いたラーメンスープがアクセントになり、甘いのしょっぱいの攻撃でした。 甘い中華丼は初めて。ちょっとあの甘さが気になりました。 5度目の来店。前回隣のお客さんが食べていたオムライス（800円）が気になり注文。 オムライスにはスープとお新香が付いて来ます。 オムライスの具はハムと玉ねぎにケチャップ味のシンプルな味わいと思いきや、フライパンで炒めたケチャップライスは香ばしく、玉子とケチャップを絡めて食べ、ラーメンスープをすすればお口の中は中華に。 これはまた食べたくなった。 五目サンマーメンとオムライスはおすすめです。 また他の...

頻繁に前をバスで通っていて、一度訪問せねばいかんなと思いつつずっと行けていなかったお店。 おばぁちゃん一人が全開で鍋ふるっていて、雰囲気といい味といい、失われたらもう二度と作れないタイプのお店。 はじめて行く店はチャーシューメンと決めているのでチャーシューメンをオーダーしたんだけど、後から色々ラーメンアンテナ張ってみて考えるとこれは絶対サンマーメン頼むべきで、もう一度訪問せねばなるまい。 しかしながらチャーシューメンも「ああこれだよ」という王道のやつでかなり旨い、今はもう失われてしまった浦賀の名店亜細亜楼にビジュアルが近いけど、こちらの方がややスパイシー寄りで麺もコシがある。 これは絶対言っておかなきゃならないポイントがこのチャーシューで、昨今「ホロホロで噛むのに歯がいらない」とか、「じっくり仕上げた宝石のようなレアチャーシュー」とか妙に流行っちゃってるけど、二郎系とか家系とかでもないかぎり、あれって褒められたもんじゃないと個人的には思うですよ。 チャーシューメン頼んでるんだから、チャーシューにはきちんと質感のあるものが欲しい、その意味じゃここは完璧。 こういう「噛みしめ系チャーシュー」ってもはや絶滅危惧種なので、こういうお店は無くならないで欲しいものだなぁ。 コスパに言及されてる方もいらっしゃいますが、チャーシューメン850円て今時高いかなぁ、私はむしろよくやってると思う方なんだけど。 これはもう何度か行かないといけない店だなと思いまし...

Small, quiet, friendly restaurant. The Ramen is good for the price. Would recommend going with one or two friends. 4 or more people would be overwhelming for...