オステリアヤスダヤ — Restaurant in Yonago

R6年11月6日12:30(予約) 米子食べ歩き１軒目 以前から気になっていたミシュラン掲載になったことのある『オステリアヤスダヤ』さんにお伺いしB pranzoをいただきました。 【飲物】 ジンジャーエール辛口(私) 自家製レモンサワー(連合い) 【パン】 フォカッチャ・パケット 【スープ】 北海道産白いんげん豆のスープ 【前菜】 羊のミルクとチーズと茄子のフリット 【前菜盛合せ】 ○静岡県産鰹のカルパッチョ ○ピスタチオと国産豚のテリーヌ ○里芋のフリッター ○国産豚のリエット ○べビー帆立のパン粉焼 【パスタ①】 自家製サルシッチャのスパゲッティ 【パスタ②】 ゴルゴンゾーラチーズのクリームソースのペンネ 【メイン】 鹿野地鶏ピヨもも肉のローストに変更(+550円)レンズ豆の煮込み添 春菊のピューレ、山葵塩、スモーク塩【デザート】 ティラミスジェラート パンナコッタ・大山ブルーベリーソース&苺のジェラート m(_ )m年寄りにとっては塩味、香辛料、チーズが少し強いようにも思われましたがワイン(酒類)にはピッタリ？美味しくいただきました♥♥♥ m(...

山陰旅行で米子に泊まることになり夕食をおいしく食べられる店を探していたら、ミシュランに載っていたこの店を見つけた。ネットの評判も良いので予約をして出かけた。

場所は市内から少し離れていて住宅街にあるので隠れ家的な感じのお店である。室内の雰囲気も良く、個室は畳敷きにテーブルという今風である。

料理は6,000円のコースを頼んだが、一品一品丁寧に仕上げてありおいしかった。特に魚料理は新鮮な魚を使っていて絶品だった。

ワインの種類も豊富で予算と好みに合わせて出してくれた。当日頼んだのはイタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタ」。料理の味を引き立たせてくれ...

コースで利用しましたが提供があまりにも遅い。 どうやら40分ほど後に来た他の客にペースを合わせるために意図的に提供を遅くしていたようです。 最初の一時間半で出たのが、スープと前菜2皿の計3品だけでした。 記念日での利用でしたが余りの待ち時間の長さのせいでグダグダになり、お腹も途中で膨れてしまって大変残念な思いをしました。 客を蔑ろにする時点で自分の中の基準では完全に無しのお店ですね。 田舎者向けのなんちゃってイタリアンですかね。価格に見合う価値は無いと断言できます。 連休にも関わらずガラガラだったので私と同じように感...