Kappa Sushi - Yonago — Restaurant in Yonago

まずコロナ過のなか、回る寿司で人の飛沫がかかる範囲で大人数がいるテーブルの脇を寿司の上のカバーもなく寿司がまわってきていてびっくり。（競合店の回転すし店ではカバーがかかっている）

コロナに敏感ではなくても、このご時世不衛生なきがして仕方ない。 卓上の醤油などの調味料や備品も消毒した形跡なし・・・。 消毒用ティッシュ持参をおすすめします。 料理について。

注文しても全然皿が流れてこなくて、画面で注文の品流れてきてるはずなのに来なくて（間違えて他のお客さんがとっているのだろうなあ・・）結局注文後20分以上たって、何皿も来ないのでお店のスタッフの人呼んでそこで来ない旨告げて直注文。 とにかく皿が流れてきてとるまで時間かかるし、自分の皿がどれかわかりにくいし、かっぱ寿司前こんなんだったけと困惑。

まわっている皿みたら、たおれてシャリとネタがバラバラになっている注文皿あったり、デザートのパフェは、アイスが半分以上かけていてあきらかに盛り付けミス（2個注文パフェが並んで流れていて、比べたみたら別物くらいにアイスが欠けていた）あったり、寿司の握りが乱雑でバラバラになっているものもあり。。。。

値段安いけどお粗末すぎる寿司でこの値段だったら、他の同じ値段の回転すしに行ったほうがよかったと後悔。

混雑時なのにフロアの店員さん一人しかおらず大勢の客の入店受付から注文会計まで一人でされていて、ありえない。 そんな状況だからオーダーミスの確認で店員さん何度読んでもなかなかきてもらえない…。が、店員さんは超多忙でも笑顔でがんばっておられて、「こんな過酷な労働条件で一人でよくやっておられるなあ」とフロア担当の店員さんが悪いわけではなく（むしろ気の毒だった、このスタッフさんすごくいい方でした）カッパ寿司のこの店舗の人員配置に疑問。

値段が安いから仕...

サービス面はおろか衛生面でも終わっているレベル 1週間前から食べホーで予約を入れて行ってみたはいいがルールの説明は皆無、品切れ商品の説明も無し、挙句の果てには一言の説明も無く人が食事してる後ろから体を乗り出してきて勝手に前に設置してある端末を構いだして品切れ確認をしてしまう有様。 提供も意図的に遅くしてる感があり、1年以上前に行った時は前半30分位は注文しても5-6皿程度しか来なかったが今回も同様に前半30分は提供が著しく遅く残り30分前になっていきなりペースを上げて放り込んでくる始末。出だしは遅くして提供を渋っても後半でちょっとペース上げて流していけば文句言われない～とか思っているんじゃないのか？おかげで此方はバランスよくゆっくり食事したいのに後半急がされる事になった。フロアも人が足りないのがたった一人でフロア内をバタバタして本当に見苦し過ぎる。ここは人手が足りてないのですか？と聞いてみたら「全く足りてないんですよ～」とか言われたがスタッフが客にそこまで言うという事は余りに劣悪な環境で働かされているのでなかろうか。 そしてさらに酷いのが衛生面、軍艦がこけてる程度は当たり前、ならまだいいのだがこけた寿司からネタが外れて皿の外に宙ぶらりんになっているのをしばしば見かけたのだが衛生面はどうなっているのか疑わしい。 後ほど厨房ではちゃんと管理している人間は居ないのかと聞いてみた所その時に店長（社員）が居たとの事。店長が居てこの始末とはどういう事だろうか？管理する筈の社員の頭の中から既に腐っていて画像の様な物を平気で流しているのであればいつか食中毒が発生してもなんらおかしくはないと思える惨状だった。ストレスしか溜まらないので普通の食事も食べ放題も一切やめて置いた方がいいかと思われる、ってかここまで酷い惨状なら始めから食べ放...

以前(10年以上前)鳥取市の店舗を何回か利用していたので、前から言ってみたいと思いながら、なかなか行けなかったが、今回予約して行きました。 営業時間直後の予約だったので、まだ誰も来ておらず、平日とはいえ人気がないのかなと思っていたが、帰る頃には３レーン(？)のうち１レーンにはそこそこ埋まってきました。 注文はタブレットになっており食品ロスに対応した提供になっていましたが、注文したものを昔の回転レーンに乗せて届けるので、注文から届くまでかなり時間がかかります。 ２、３皿食べると待ち時間の間に満腹感を感じてしまうと思い、まとめて頼もうと思ったが１回の注文は４皿までとされていて、面倒くさい。 タブレットのアプリが直感的に操作できるようになっておらず、進めたい操作をテキストを読まないといけないため、これまた面倒くさい。 ネタも舎利(いつ酢飯として作ったかと思うくらい冷たく堅い)も小さく、普段通りの満腹感まで食べると皿が４、５枚多くなりました。 自分は視力が悪いので気がつかなかったのですが、同席した人によると、レーンの淵やレーンの裏側との仕切りには綿埃が貯まっていたそうです。 🚻の掃除も行き届いていなかったし、来店の挨拶もドアが開いたときだけで、入店後にすれちがっても知らん顔、こちらを見ようともしない機械的対応で、物価高の折り経費節減や人件費削減が必要とはいえ、あまりにも酷く、テーブルの上の備品や消耗品も客が席についてからセットする始末で評価すべきところはありません。...