Seiyō Shokudō — Restaurant in Yonago

【立地】米子東ＩＣを下りてすぐなのでアクセスは悪くない。国道に面してはいるがテナントなのでやや分かりにくい。特に駐車場は店の裏にあると表記されているわけでもなく、地元の行きつけの店といった印象。 【店内】やや狭めで店内は少し薄暗い。入店してから気づいたが、駐車場に面した裏口からも入れるようになっている。会計は現金のみ。席はカウンター４つ、テーブル６つほど（うろ覚え） 【価格】特別安くも高くもない、量も普通程度。メニューが文字のみで単品だと大きさや個数が分からない、定食も具体的な中身は頼まないと分からないのでやや不親切。特製のラー油が各席に配備されているが、ふたがなく不衛生に感じる。またティッシュ、水も置かれておらず、店員が水を配るので今の時代では非効率的なシステムとなっている。 【味】チャーシュー麺を注文。牛骨ラーメンのわりにすっきりとした味わいの澄んだスープが特徴的。具材はオーソドックスなもやし、チャーシュー、メンマ、麺で、上にナルトを乗せているのが今となっては珍しい昔ながらのラーメンといった趣きがある。全体を通して味のバランスが良く、これぞラーメンの基本といった、長年を通して洗練された歴史を感じさせ...

建物の東側から狭い通路を入っていくと、裏に広い駐車場があります。その駐車場から、通用口のようなドアを通ってお店の中に入ることが出来ます。勿論、道路沿いの正面玄関からも入れます。 お勧めは、やはり牛骨ラーメンでしょう。牛骨からとったスープは、コクがあるのにさっぱりとした味で、麺は中細の縮れ麺です。ラーメンの種類は、ねぎ・味噌・味噌ねぎ・ワンタンチャーシュー・野菜・カレー・ホルモンなどのラーメンがあります。 また、日替りセットメニューがあり、（火）半カレーラーメン定食、（水）揚げギョーザラーメン定食、（木）半焼飯ラーメン定食、（金）鳥唐揚げラーメン定食、（土・日）エビフライ定食又はカレー又はラーメンライス定食の3種類の中から選べます。値段はいずれもリーズナブルで、とても満足できると思います。

久しぶりに西葉（せいよう）食堂に行きました。満席だったり、駐車場が一杯だったりでなかなか来られませんでした。 鳥取県内でも牛骨ラーメンの店は増えつつあるようですが、やはりここの牛骨ラーメンが一番でしょう！ 何といっても、透き通ったスープは絶品です。他のお店には出せない味で...

半焼き飯、牛骨ラーメンセット¥950 この辺のご当地ラーメンだと思う牛骨ダシで取った少し変わったラーメンが食べられる。 いくつかの店舗が複合する建物の一角にあって、裏手に広めの駐車場がある。店内は見た目より広い間取りでテーブル席などもわりと多かった。接客は口調も優しく丁寧な対応をしてくれた。店の価格帯としては、コスパがめちゃくちゃ良いという感じはしないが、セットメニューで千円を超えないなら許容範囲かなと思う。 牛骨ラーメンは、すっきりした見た目に反してコクは強く味も濃いめ。やはり普通の鶏ガラ中華そばとはちょっと違う味わいがあり、牛骨らしい深みある風味がを楽しめる。麺は昔からあるようなシンプルなものでこのラーメンにはあっていた。 セットに付く半チャーハンは、少し油が多い気もするけど味付けはおいしかった。しっとりとした仕上がりで具材の味も感じられ好きなタイプのチャーハンだった。 セットメニューとしても量は十分にあって、地域のご当地ラーメンを食...