Takohachi — Restaurant in Yonago

Nice cosy restaurant to dine in. Whilst they have limited understanding of the English language, They tried their very best to patiently listen and even got one chef who understands and speaks the language to come out and listen to our questions.... we are really thankful. Seasonal chawamushi whilst came with a price tag of Yen1,500 is well worth.. as it came with a couple of pieces of uni on top of Shark's fins and a small chunk of fish together with the usual chicken. The makis are HUGE, and the maguro maki has a thick slab of maguro!!! Steamed Tai fish head with sake came with gold flakes... There was complimentary miso soup with a chunk of fish and vanilla ice cream with Japanese melon...

2年？ほど前だったかお店も新しくなったそうです。

私が行ったのは以前のお店です。 行ったのは合計3回くらいしかありませんが・・・。

当時のお店は入ると長〜いカウンターがデーンとあり そこには地元の常連さんでほぼ満員状態。 すごい活気です。 運が良ければカウンターに座れますょといった感じ。

のどぐろ、ズワイガニ、もさエビなど地元の海の幸が盛りだくさん。

すべての料理がとても美味しく大満足。

中でも印象深いのが、もさエビの塩焼き。 プリプリの食感と身そのものの、 なんとも言えない旨み・甘みががサイコーでした。

たぶん店内は今も満員御礼なんでしょうね。

美味しい人気店はまず大将の人柄がいい。 スタッフの気遣いも素晴らしいです。

行くなら後悔しないためにも要予約のお店です。

その後新しいお店にもお邪魔しました。 変わらぬ美味しさとおもてなし。...

JR境線...