Ramen Ichiban — Restaurant in Yonezawa

すり鉢で出てくるラーメンというのが斬新。

有名な味噌ラーメンと、知人に勧められた焼きそばを食べてみた。

味噌ラーメンは、かなり独特で甘め。 食べている間にどんどん甘くなるので、大盛りは食べている間に味飽きしてしまった。

焼きそばは、「味が薄ければソースを足して！」とソースのボトルを渡されましたが、もともと味は濃いと感じました。

ラーメン屋には珍しく、一人で訪れる女性客が多く、みんな味噌ラーメンを注文しているのが印象的。

私が訪れた際は、いずれも同じおばあさんが一人で切り盛りしており、会計時にもれなく注文したものと違うものを言われて訂正しなければいけなかった… 覚えられないのであれば、伝票を使うなりすれば良いと思うのだけれど…

他のラーメン店と違い営業時間が長いので、中途半端な時間にラーメンを食べたくなった際、幸楽苑じゃないラーメンを食...

チャーシュー麺にしました🍜

空いてる時間帯に行ったのでガラガラで、作ってる人もパートっぽいおばちゃん1人。

テレビが見える小上がり席に座ると、厨房から大きい声で「何にしますかー！？」

え？ 注文取りに来るんじゃないんだ(・・;) まだ決まってないし…

モタモタしてるとまた大声で催促されて… こちらも大きい声で「チャーシュー麺！！」

変なの！（笑）

と思ってると、すり鉢に入ったチャーシュー麺がドン！と置かれて圧倒されましたが、盛り付けはそんなに美味しそうに見えない。

味も…んー、食べられなくはないけど、美味しいとも言えない…普通。 食べたかったチャーシューはというと、美味しくなかった😞⤵︎⤵︎⤵︎ 残念でした。

でも、皆さんの投稿見てると、ここは味噌ラーメンが美味しいみたいですね✨ こんど行くことあったら...

味噌ラーメンが人気のところです。 日曜日。開店15分前に駐車場でスタンバイ。開店5分前になると並び始めます。 開店10分程で奥の座敷以外はほぼ満席。メニューを見ると以前は丼物があったのに消えておりやめたようです。 着席してしばらくすると順番にオーダーを取りに来てくれます。わたしはチャーシューと野菜ののったいちばんラーメンのみそにしました。 普通盛りでも野菜が豊富でボリュームがあり食べ応えがあります。麺は細麺です。相田製麺の麺を使用しています。味はやや濃いめ。

食べている間にもどんどんお客さんが来店され奥の座敷もすぐに埋まりました。待ち客は名前を書いて待ちます。 お会計は申告制...