柿の葉寿司 和楽路屋田中 — Restaurant in Yoshino

和楽路屋・田中 柿の葉寿司（鯖、紅鮭）6ヶ入り。

大和上市にあるお店で 柿の葉寿司をテイクアウトしました。

柿の葉寿司の食べ方が下記

当日:にぎり鮨感覚で（少し辛いと感じるかも） 翌日:程よく馴染んだ翌日（オーソドックス） ２日目:焼き柿の葉寿司で（推し）

と記載ありましたが当日に全部食べましたw はい。失敗しました笑

食べると確かに当日なので少し塩が強い。 だけど甘味もあります。 酢はあまり効いてない。 というより酢飯ではないかも。

そんなことより味の違いを知るために 3日に分けて食べたらと後悔しました笑

それでもあんまり食べたことない 柿の葉寿司だったので美味しかったです。...

奈良観光の途中で立ち寄りました。 美味いです。

けっこう歩き回って疲れていたのですが、絶妙な塩加減で最高でしたね。 勿論、塩味だけではなく鯖の香りも鮭の香りもしっかり感じられて嗅覚も刺激されました。

しかも事前情報を調べずに訪ねたのですが、なんと創業から一世紀を超える老舗です。

・・・さらっと老舗がある街、奈良...

柿の葉寿司は、濃すぎず程よくしっかりした味で、とても美味しかった。製造翌日に食べるのがおすすめとの事でしたが、翌々日も美味しくいただけました。 また、店内で売られていたちりめん山椒は、程よい山椒の利かせ方で、いいお味でした。オススメします！

駐車場は店の隣のH2区画だそうです。道が狭いの...