とんこつ醤油ラーメン味濃いめ730円プラス唐揚げセット250円(小ライス付)?を注文。ありですね!
ここは味濃いめがマスト! 相方は普通で頼んでみたものの、コクが弱く感じられ濃いめにすれば良かったとの評価。 家系の割には味濃いめであれば、単にダルダルなわけでなく、キレを感じることが出来るので、必ず濃いめにしましょう!
濃いめにしないで酷評は控えたいところだが、味の好みはあるが最初から濃いめにあわせた作り込みの方が支持をうけられると思うのにココが残念。
麺の固さは普通でちょうど良い。 家系の中では細い部類になり、コシもあり美味しい麺といえる。
テーブルには味変の辛味噌もおいてあり、これは途中で絶対に入れた方がいい!!間違いない!
紅生姜もおいてあるが、博多系のとんこつの紅生姜をイメージすると失敗する。 甘味がそんなにあるわけでなく、酸味の方が勝っているため味が崩れます
チャーシューは可もなく不可もなく無難
味玉は半分入っている
ほうれん草のボリュームも適度
海苔は風味が強くグッジョブ!
唐揚げは大きめに見えるがモモ肉を薄く切ってあげているので、値段は妥当か。 家系のトータルバランスを考えるならば、もう少し肉の下味強くてもよいのでは? 正直、千キャベツは皿からこぼれやすい為、なくてもいい気がする 代わりに薄目の輪切りレモンの方がありがたい、コスト的にあがるだろうから、かなり薄くて良いと思われる
ライスの粒は割れていなく、よくある家系の舌触りの悪いライスとは違う
コメントは色々と書いたものの、コスパとしては良い!
長沼の赤いところは、味玉は別料金で値段設定高めな為、海苔、味玉、ほうれん草の三種の神器もしっかり揃っているし チャシューも入っていると考えたらはるかにお得!味も勝っている。
家系の好みは特にわかれるが、味濃いめをノーマルと考えれば比較的レベルは高い一杯であるといえます。
ヘビロテするかと言えば、それはないが四街道のラーメン屋事情の中では、選択肢としては上位に入るでしょう!
もうちょっと足を伸ばして高速入り口の先のあの二手にわかれるラーメン屋さんが四街道では1位だが、コッテリ系で考えるならば全然あり!
四街道ラーメン界…もっとがんばろう…
リピートした...
Read more元々は横浜で真面目に炊いてましたよね いつの間にかケンコーの仲間入りw 7/7に開店したので訪麺
看板には【20時間も店で羽釜炊き】と謳ってますがホンマかいな 店長とか20時間も店に張り付いているのだろうか? 本当ならば労働基準法に触れますね
厨房の見える範囲で羽釜なんぞ見えません 見えるのはエンマ棒で攪拌すりゃしない大寸胴が2機 そこから吹き出る蒸気 後はテボぐらいなもんだ
結構な混雑具合で近隣地域や通りすがりには人気のようです この街道は飲食店がありそうで無いんです しかも駐車場も完備ですので混みますね
一人様はカウンターへの案内 タッチパネル注文となります 操作する際にアルコール消毒が出来ないので怖いわ このご時世、改良ですよ
スープ やはりペライですね 多分ですけど冷凍スープを解凍か、セントラルキッチンで運搬し店で保温でしょうね コク・風味・旨味が全く無いです 辛うじて醤油の味はしますけどね
一部上場のギ〇トに比べたら良いですけど
鶏脂の味もしないし色もありません 逆に変な脂を感じますよ
本当に店で炊いてるのでしょうか?
麺 自家製麺と謳ってます しかも熟成させてるそうです でも安っぽい中華麺にしか見えない 縮れているのでスープが絡むけどオイリーなスープが絡むとクドいかも これは自社工場を持っているのでしょうね ビニール袋からテボに落とすのが見えました 自家製麺ならばビニールに入れる必要性がありません
TP いわき市の店舗でも酷評しましたが、ホウレン草は勘弁してください オイニーツイキーで苦いです 流石にこれは無いわー
チャーシュー イタリヤ産のホエー豚と看板にあります ホンマかいな? 煮豚にホエー豚を使う?
味玉は普通 メンマは不要 2点止めて700円が妥当
チャーハン これは茶碗1杯の量で220円なら結構お得 正しランチタイムに限る
帰りに200円引きの券を頂きましたので次回はラーメン530円で食したいと思います(それが適正価格と思う)
はい、ご馳走様でした
あっ、スタッフさんは100点で ラ...
Read more『口コミに書いてある次回の値引き券はもらえませんでした』
通いたくなる店が意外にない四街道にて17前に遅めの昼飯を食べたくなり、ヨーカドー周辺は大混雑だったので終日営業のこちらに。 味ですがこれぞ家系チェーン店の味以下でも以上でもなかったです。家系チェーンを何十件も回ったわけでは食べた数件の感想ですがね。富里や佐倉ある同じく家系チェーン吟屋とかなり似てる味です(吟屋よりはトッピングやセットメニューなどでこちらのほうがコスパいいと思いますが)。で横浜、千葉の大行列家系にも行きましたが、そういう店は味が濃く、しょっぱく、獣臭かったり、独特な感じがありますが、チェーン店でファミリー層も取り込むならこの味になるんでしょうね。よく言えば角の取れた、悪く言えば無個性な味。でも不味くはないです。スーパーなどで売ってる家系袋麺でおいしいのに出会ったことないので、もしこの味の袋麺を出してくれたら買うかも。ただお店に何度も通いたくなるかと言うと別にって感じ。 家系と言えばライスってことで口コミに唐揚げがおいしいと書いてあったのでセットを注文。から揚げは食べ終わる寸前に来たので、注文後に揚げたのかな。味は熱くて普通においしいでしたが、☆2の理由の一つがライスがおいしくなかったこと。17時だったのでちょうど運が悪かったのかもしれませんけど、すえた感じがしましたね。 ここは以前丸亀でよく言っていました。ヨーカ堂方面に行けばチェーン店は選び放題だけど、休日は大渋滞。逆に物井の方に行けばお店はあるけどそこまでいくほどではない。そんは家族連れが来るまで行くにはいい店だと思いました。丸亀もそれで賑わっていたしね。 最後に価格はまぁ普通かなって感じです。チャーシューも大きかったしセットで1000円な...
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