Tsentr Plova — Restaurant in Petropavl Public Administration

Рецепт плова который тут никогда не используют:

Нарежем мясо кусочками, примерно 2х2 см. Обжарим до золотистого цвета, на сильном огне, в разогретом масле (курдючном жиру). Добавим луковицу, порезанную на кубики. Обжарим вместе. Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №2 Добавляем морковь, нарезанную соломкой. Уменьшаем огонь и тушим до мягкости. Добавляем специи и соль. (Обязательно используем зиру, если ее нет в составе готовой приправы для плова.) Наливаем кипяток, чтобы вода покрывала мясо. Кладем головку чеснока, очищенную и промытую. Тушим зирвак (подливу) на среднем огне, до готовности мяса (для курицы – хватит 25-30 минут). Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №3 Промываем рис до чистой воды, раскладываем поверх мяса и доливаем кипятка, примерно на 1 см выше риса. Плотно закрываем крышку, готовим 20 минут. Фото приготовления рецепта: Рассыпчатый плов с курицей - шаг №4 Рассыпчатый плов с курицей готов. Перед подачей достаем чеснок, затем...

Давно хотела зайти в это кафе ,но все как то то ли времени не было то дела! А тут вечером с мужем встретили друга давно не виделись и зашли! И заказали плов - три порции- салат Оливье и чай! А и ещё мохито! Принесли большущие тарелки ) мы даже не ожидали!!! 😋Плов оказался вкусный! Салат тоже!!! Правда много что есть в меню не было( а так все понравилось! Вкусно и без спиртногоНо ещё мне понравились официантки ! Какие то они не вежливые! И не приятные!!! Совет уволить их и набрать приятных девушек!! совет второй мойте столы почаще!!! Но самое главное это обслуживание ! В других кафе девочки официантки приятные ,а у вас жесть просто!!! Могут по казахсцки облаять русских за закрытой дверью! Мы русские но казахсцкий понимаем )) хозяива уволить и х всех и набирите новых и лучших а то иначе клиентов своих...

Ставлю тройку только потому, что плов здесь не пробовал, но в одной из порций шурпы был обнаружен волос.... Хорошо, что заметили сразу.... позвали старшего официанта, порцию заменили, в стоимость ее не включили и дали скидку на весь заказ. Вывод: В центре плова заказывайте только плов))) Официнткам рекомендую носить платки! Отдельное обращение к владельцу или старшему официанту, когда вы отчитываете и учите свою официантку, что делать в таких ситуациях, делайте это в отдельной закрытой комнате и чтобы вас не слышали клиенты... и если клиенты за столом не казахи, это не значит, что они не понимают по казахски... про пакости которые вы говорили в наш адрес...