We had a cooking class with Linda here and it was a wonderful experience! A driver had already taken us to the market and shown us around, explaining the types of ingredients we would be using for our dishes. We were then driven here to a beautiful compound where we met Linda and the rest of her team. We had a great time learning about the traditional Laotian dishes, playing with the dogs afterwards, and wandering around the gardens. I would highly recommend this experience if you’re in...
Read moreSehr spontan haben wir uns für einen Kochkurs bei Bamboo Tree (Luang Prabang) entschieden und diesen für tagsdrauf gebucht. Morgens sind wir mit Mr Mik in einer kleinen Gruppe von dre Personen zum lokalen Markt. Er hat uns geführt und einige an für uns neues Obst und Gemüse gezeigt und erklärt, wie diese in die Gerichte integriert werden. Anschließend ging es mit dem Tucktuck weiter nach außerhalb. Beim Anwesen mit eigens angebautem Garten angekommen wurden wir sehr freundlich von Frau Linda empfangen. Sie erklärte uns welche Zutaten wir für die zuvor ausgewählten Gerichte verwenden würden und schon ging’s los. Frau Linda ist sehr witzig und freundlich. Mit ihrer lustigen Art kümmerte sie sich auch während des Kochkurses immer wieder um Fotos für uns und wies uns an „SMILE“ „and now WORK“. 🙂
Nach der Zubereitung wurden uns unsere Menüs auf dem Balkon mit weitreichenden Ausblick serviert und wir konnten schlemmen. Ein weiteres Highlight ist der Pool, welcher sich beim Anwesen mit befindet, dort konnten wir nach getaner Arbeit noch in Ruhe chillen und relaxen. Danke Frau Linda und Bamboo tree 🎋ein weiteres...
Read moreDid the cooking class in the morning. We were taken round the market - super informative and great to have a guide. The class is taken just outside of town in a stunning villa/restaurant. The class was really well taught and everyone got to do a bit of everything. The recipes were excellent and we were free to use the pool afterwards which was...
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