El Sabor De Mi Tierra — Restaurant in Aguascalientes

Restaurante tradicional Oaxaqueño, todo muy rico, excelente servicio, todo muy limpio, te hace sentir como en Oaxaca ya que en efecto, preparan las cosas como allá. Yo asisití el día de las madres y todo muy sencillo y accesible para realizar la reservación, no tuve problema alguno, esta se puede hacer mediante las redes sociales con un anticipo que posteriormente se resta de la cuenta final. Los fines de semana tienen música en vivo, en esa ocasión tenían disponibles todos los ingredientes que ofrecian en el menú. En cuanto a los precios, en esa ocasión pedí una tlayuda con tasajo y estaba mas o menos en $100, con las cuatro carnes que le pueden colocar no se eleva mucho el precio, me pareció esta super bien preparada, muy rica, se hace con el queso original de allá, creo que para darse un lujito de vez en cuando esta muy bien. En cuanto a postres probé el flan de elote y si me gustó. Los viernes cierran aproximadamente a las 11pm pero la gente va más que nada a comer. Es un lugar muy amplio y agradable. Especialmente para la gente que es de allá y vive en Aguascalientes lo recomiendo y si no es así creo que de igual forma se disfruta, tienen muy buen sazón...

Es el restaurante, donde peor sirven en proporción al precio, la atención es un tanto ostigante, la comida no es rica, nada tenía sazón, la consistencia de todo eran de comida pasada, las tortillas tenían mal sabor, el queso sabía horrible y por cierto de muchísimas ocasiones eh ido a restaurantes, viví en CDMX y jamás en mi vida vi unas quesadillas tan miserablemente servidas, tan caras y de mal sabor es el peor lugar jamás jamás regresaría y no lo recomiendo en lo absoluto, es carisimo para la miseria que sirven, pedimos un flan el cual estaba crudo, es una pena y una vergüenza que sirvan comida según ellos tipo Oaxaca donde verdaderamente es rico y aquí, solo les importa ganar a toda costa. Por lugares como este no dan ganas de salir a buscar de comer a un restaurante, es muy difícil encontrar un buen lugar aquí en Aguascalientes, siento que estos tipos nos robaron, mi error no haber visto los platillos antes de pedir, que jamás me imagine que sirvieran tan mal por que este tipo de comida NO ES ASÍ!!!...

El lugar es acogedor al ser pequeño y con decoración genuina. Los precios son razonables y la variedad de platillos es la correcta pata que todos los ingredientes se usen pronto en la cocina y por lo tanto sean frescos. La atención es la adecuada, aunque en fin de semana se puede sentir un poco apresurada por la demanda que tiene el lugar. Una lástima que en mi visita em Domingo no había (o no alcancé) champurrado. Las piezas de pan dulce que se ponen como entrada no tienen un precio a la vista y realmente no se distinguen del pan de cualquier panadería, no los considero un valor agregado para el giro del restaurante. Lo que sí es un valor agregado es poder comprar algunos ingredientes (café, quesillo, etc.) a granel por peso para llevar y usarlos en casa o...