Rosa Mexicano Cocina — Restaurant in Aguascalientes

Lugar muy bonito Nos recibieron con una tablita de salsas(muy equis) acompañas de un molcajetito con sobras de totopos de diferentes tipos de maíz Después… Pedimos la clave del wifi solo en 1 equipo por que teníamos mala señal a 2 personas y nos daban mal la clave hasta q llegó nuestro mesero y nos la pasó sin problema. Para esto empezamos a ordenar, Servicio mal más de 1hr en llevar una simple entrada la cual era una cecina (1 bistec de unos 150gr) sin sabor con 3 tortillas de maíz al parecer a mano que se enfriaban y parecían tostadas, después tenías q andar buscando a los meseros para q nos llevaran más tortillas, teníamos 1 cerveza por persona y ordenamos 1 botella de tinto mientras llegaban nuestros platos fuertes, nos terminamos la cecina y a punto de llegar los platos fuertes y la botella nunca llegó la cual decidimos cancelar y seguir con cerveza(otros 20 min)para 3 cervezas a los cual el mesero nos pidió disculpas argumentando q la barra estaba muy atareada y nosotros ya con platos fuertes en mesa los cuales fueron una langosta que tenía un risotto de hongos(muy bueno) pero la langosta estaba un poco dura aunque el sabor era bueno 1 pescado zarandeado con mole de camarón que parecía más una salsa condimentada con polvo de camarón que en realidad un mole también era una porción pqueña y acompañado de una cucharada de frijoles negros cocidos 1 cabrito AL HORNO que fue la mayor DECEPCIÓN $490 el platillo para un pedazo de carne en la paletilla sin sabor y reseca toda la poca carne que tenía(muy malo la verdad) 1 New York terminó “medio” el cual nos llegó terminó 3/4 entrando a bien cocido obviamente la carne dura Acompañado de 3 papitas cambray adobadas al parecer, 1 cucharada de hummus de serrano y un pedazo de poro completo sarteneado un poco. En fin lugar muy bonito pero la verdad muy caro para lo q venden por un pedazo de cabrito reseco sin sabor y sin chiste?por un New York mal cocido y por una cecina(pedazo de bistec)? La verdad nos quedamos con las ganas de ir mejor a otro lugar y eso q nos lo recomendaron

P.D. Olvide tomar la foto del Cabrito y del pescado Ya vi otros comentarios y el cabrito si...

Ambiente: muy hermoso lugar con bonitas bugambilias. - Comida: bien 7/10. - Servicio: muy malo, desatentos y eso que no había gente.

Acudí el día de hoy a las 12:32pm nos comentaron acerca de que podíamos pedir carta de desayuno oh esperar a que fuera la 1pm para pedir plato de la tarde. Pedimos 1 desayuno, 2 platos de comida y unas entradas en lo que pasaban los minutos para que fuera la 1pm y nos sirvieran lo demás. Solamente trajeron el desayuno, unos aperitivos Totopos y salsas (no esperábamos llenarnos de Totopos queríamos comer), se fue el mesero aprox 35 min sin traer ni las entradas, ya era la 1:30pm y nada, le hablamos a otro mesero para que le preguntara a él nuestro si le faltaba mucho, aún no habían hecho nada. Minutos más tarde llega con las entradas y más Totopos, le pedimos la comida y apenas la iban a preparar, la excusa es que según estaban preparando unas “líneas de cocina” cabe mencionar que no acaban de abrir el restaurante, lo abren los jueves a las 9am. El restaurante SOLO, solo 1 familia más que ya estaba y nosotros, como para pensar en saturación de trabajo. Al final nos atendió más otro mesero que ya nos volvió a preguntar si queríamos la comida y nuevamente el término de la carne (quiere decir que a 1 hr de saber que habíamos pedido aún NO habían metido el pedido o no estuvo al pendiente), otro desagrado más es que le preguntamos a nuestro mesero sobre lo que incluía de guarnición uno de los platillos y nos comentó, cuando llegó el platillo solo era el puro medallón de carne, y al otro platillo que no describía la guarnición en la carta si le trajeron guarnición y posterior a eso NO SE VOLVIÓ A PRESENTAR EN LA MESA cuando íbamos saliendo nos vio y se escondió haciéndose el que acomodaba platos. Así que para ser un día con NADA de carga de comensales un proceso BUROCRÁTICO para poder comer, la comida dejo que desear puesto que tenía más expectativas por los comentarios y la atención muy ineficiente y desatento por nuestro mesero. Les hace falta prestar más atención. Estar al pendiente y no tener que corretearlos para preguntar por las cosas. De la coctelería el bar...

La comida y el servicio son excelentes, me atrevería a decir que es uno de los mejores restaurantes en todo el estado de Aguascalientes.

Sin embargo desde hace unos meses a la fecha, simplemente es imposible de disfrutar una buena comida por el calor que hace, no entiendo como es posible que no hayan invertido en ventiladores, o algunos nebulizadores de niebla/agua para bajar la temperatura, además los techos son muy bajos y de lamina en ciertas partes por lo que simplemente es insoportable el calor.

Quisimos ir al restaurante italiano nuevo pero es aun peor, pusieron un techo de cristal por lo que sientes más calor, literalmente las mesas están calientes deberían pensar en tener un área cerrada con aire acondicionado.

Finalmente el lugar ya se siente muy apretado y sobre todo parchado, creo que no están sabiendo planear el crecimiento de los...