Drunken Fish M — Restaurant in Apizaco

Ubicación y Ambiente: El restaurante bar Drunken Fish se encuentra estratégicamente ubicado en el corazón de la ciudad de rielera, ofreciendo una fascinante vista panorámica desde lo alto de un edificio. Sin duda, su ubicación es uno de los puntos más destacados de este establecimiento. Sin embargo, es importante mencionar que la ambientación tiende a inclinarse más hacia un bar que hacia un restaurante de sushi, lo cual puede influir en las expectativas de los comensales.

Comida: La propuesta gastronómica del Drunken Fish destaca por un sushi con sabores creativos y una interesante combinación de ingredientes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los sabores están alejados de las tradiciones culinarias japonesas. Si lo que buscas es una experiencia auténtica de sabores tradicionales japoneses, este lugar puede no ser tu elección ideal. No obstante, si eres un entusiasta de las nuevas fusiones y sabores innovadores, este restaurante puede ser de tu agrado. Cabe mencionar que los precios son bastante adecuados y la porción es suficiente para salir satisfecho.

Servicio: Lamentablemente, el servicio en el Drunken Fish deja mucho que desear. Durante mi visita, experimenté ciertos inconvenientes con el personal. Al solicitar una naranjada, recibí un simple jugo del valle con agua mineral, lejos de cumplir con las expectativas y descripción del menú. Al hacer la observación, el mesero respondió que no podía cambiar las bebidas, ya que se le cargarían a él. Esta estrategia me pareció poco ética, ya que parece más un chantaje para que el cliente empatice con el mesero, quien no es el responsable de la preparación de las bebidas. Además, al solicitar hablar con el supervisor, me informaron que no se encontraba en el establecimiento, lo cual refleja una falta de organización administrativa. A pesar de ello, cabe mencionar que después del incidente se asignó otro mesero, lo cual fue un punto positivo.

Atención al cliente: Es fundamental que el personal esté preparado para recibir críticas y devoluciones de manera profesional y cortés. En este aspecto, el Drunken Fish tiene mucho margen de mejora. Las miradas pesadas del personal al salir del establecimiento reflejaron una falta de resiliencia ante los fallos y exigencias de los comensales. Recomendaría que se busque personal capacitado en atención al cliente y que se fomente una cultura de servicio de calidad.

Conclusión: En resumen, el restaurante bar Drunken Fish destaca por su ubicación única y una propuesta gastronómica de sushi con sabores creativos. Sin embargo, la experiencia se ve empañada por el servicio deficiente y la falta de profesionalismo en el trato al cliente. Recomiendo este lugar como una opción ocasional, pero lejos de ser la elección definitiva para disfrutar de sushi en Apizaco. En una escala del 1 al 5, otorgaría una calificación de 3 puntos, teniendo en cuenta los aspectos positivos y negativos mencionados...

Iniciando por la decoración no es un lugar visiblemente agradable, es muy tranquilo, no muy concurrido, en cuanto a precio creo que es exagerado ya que hay mejores en cuanto a precio y calidad, en mi experiencia personal mi platillo tenía algunas basuritas que no debían estar ahí, a lo cual pedí que lo revisaran y para disculparse me dieron 10 % de descuento en el platillo a lo cual me pareció indignante ya que eran cuestiones de limpieza por parte del restaurant, si quieres un lugar feo pero tranquilo te...

La comida estuvo excelente, el sabor en su punto y muy sabroso. Las porciones de sushi rolls son bastas, varían de 8-12 dependiendo el tipo que pidas. En cuanto al servicio, todo muy bien ya que los meseros fueron atentos y amables con cualquier cosa que se ofrecía al momento. El lugar muy limpio y con buen ambiente, lo único negativo es que las mesas son un poco pequeñas pero de ahí en fuera...