Asadero Tres Pablos — Restaurant in Baja California

I heard about this place from a social media reviewer, and I was eager to try them out. They're usually packed, which is a good sign, but I was lucky to come in at a time when they weren't. Their offering includes a lot of varieties that I hadn't seen in other tacos in Mexicali, including different tacos, tortas, and many other things that I wasn't able to try. They have a lot of great toppings, including delicious refried beans, all kinds of salsas and pickled onions with habanero. The aguas frescas were delicious; I had tamarind, which is fantastic paired with tacos.

The bad: prices are definitely high (paid like $160 pesos for 2 tacos and 1 large agua Fresca), the guacamole was super watery (aguamole / watermole style), tortillas weren't hand made.

I may give them another try once they open across the street, but I'm a bit hesitant since there are better taco...

I went to have a late dinner with my 2 cousins. It was at night around maybe 11pm. Taco places in Mexicali are always open late. This is like a “buffet” style almost. You go to the “bar” and you tell the guys what kind and how many tacos you want. There’s no line really, you just approach the bar and ask for tacos. They give you the tortilla and meat on a plate, then you have a bar of toppings to serve yourself. Onion, salsas, lemon, guacamole, everything. Stack it up, load it up! Tables everywhere you just sit after you get your food. I like that they DONT have the toppings at your table because it doesn’t crown the table. You can just chill with your family and eat 😊 Mexicali tacos are always a cultural staple ❤️ The people working there are always super friendly and...

Asadero Tres Pablos nació en el año 2005 como un pequeño negocio familiar en Mexicali, Baja California. Fundado por Don Pablo y sus tres hijos, el asadero se estableció en un local modesto, ofreciendo tacos de carne asada y otros platillos tradicionales a precios accesibles.

Los platillos más consumidos en Asadero Tres Pablos son:

Tacos de carne asada: La especialidad de la casa, elaborada con carne de res de alta calidad marinada en una receta secreta y asada al carbón. Burritos: Generosos burritos rellenos de carne asada, pollo, chorizo, o machaca, acompañados de frijoles, arroz, queso y salsa. Quesadillas: Deliciosas quesadillas con tortillas de maíz recién hechas, rellenas de carne asada, queso y otros ingredientes a tu gusto. Sopes: crujientes sopes con una base de maíz rellena de frijoles, carne asada, crema, queso y salsa. Lo que los hace diferentes:

Asadero Tres Pablos se distingue de otras taquerías por:

La calidad de sus ingredientes: Utilizan carne de primera calidad y productos frescos para garantizar un sabor excepcional en cada platillo. Su sazón único: La receta familiar para marinar la carne asada es un secreto que ha pasado de generación en generación, brindando un sabor inigualable. El tamaño de sus porciones: Los platillos son abundantes y a precios justos, satisfaciendo el apetito de cualquier persona. Su ambiente familiar: Un espacio acogedor y tradicional donde puedes disfrutar de una buena comida en compañía de tus seres queridos. Su atención al cliente: El personal es amable y atento, siempre dispuesto a ofrecer un servicio de calidad y una experiencia agradable. Asadero Tres Pablos es más que una simple taquería, es una tradición familiar que se ha convertido en un ícono de la gastronomía de Mexicali. Su compromiso con la calidad, el sabor y la atención al cliente lo convierten en un lugar único e imperdible para los amantes de la buena...