El Tejaban - Auténtica comida Sinaloense — Restaurant in Baja California

Desde que entré a El Tejaban, en el Jardín Dorado de Tijuana, supe que había encontrado un rincón especial. Este lugar es un verdadero tesoro escondido que te transporta a la cocina tradicional de Sinaloa y Jalisco, donde la comida es más que un platillo: es una experiencia.

Tuve el placer de probar el menudo, y debo decir que cada cucharada fue un viaje de sabores reconfortantes. La preparación es impecable, con un caldo lleno de sazón y trozos de carne tierna que se deshacen en la boca. ¡Simplemente delicioso!

Los chicharrones son otro punto fuerte. Crujientes y sabrosos, son el acompañamiento perfecto para los frijoles refritos, que estaban cremosos y llenos de sabor. Cada bocado me hizo sentir como si estuviera en la mesa de mi abuela, disfrutando de una comida hecha con amor.

El servicio fue excepcional, con un equipo amable y atento que te hace sentir como en casa. La atmósfera es cálida y acogedora, ideal para disfrutar de una buena comida en compañía de amigos o familia.

En definitiva, El Tejaban es un lugar que no se pueden perder. Si buscan auténtica comida sinaloense en Tijuana, este es el destino perfecto. ¡Ya estoy planeando mi próxima visita!

¡Altamente...

The place is okay and the food is decent. Sadly upon entering the establishment we immediately noticed how the business owner openly humiliated the greeter and 2 of the hard working waiters. Additionally, my wife overheard how the woman in charge of the kitchen scorned one of the team members. I still recommend you come here but you will have to turn a blind eye to the...

Authentic food from Sinaloa. Good quality food. Hand made Blue corn tortillas. Bread baked in stone oven with wood. They take particular attention to presentation of the plates ( not fancy but presentable). Personnel always has a great attitude. Old school Decoration of the place take you back to the barn. If you love the place, don't forget to play the bell...