Yaxchilán Restaurante y Cafeteria — Restaurant in Chiapas

Pedimos un el platón yax, eramos dos personas, confundieron las garnachas con unos sopes de cocinita la cual la cebolla ya estaba en las últimas de ser servida, el menú describía "huaraches de pepita con tazajo" solo venia una 🙄, el chorizo y longaniza quedaron a deber en sazón, en general el sazón nada sorprendente, los taquitos dorados simples, pedi un café americano, previo consulté a la señorita si lo hacían al momento... Llego Luis un joven muy amable me paso la taza y fue por la jarrita de café que hacen de horas atrás y con sabor a recalentado 😪, no nos terminamos el platón, ni con ganas de llevarnos lo que restaba, el lugar da otra espectativa para el sazón qué tienen, finalmente se nos hizo elevado el costo por no obtener un sazon a la altura de lo que se ve.

El baño, un lavabo no funcionaba y el otro apenas y salía agua, muy amablemente dejan una cubeta de plástico en medio de los dos lavamanos qué rompe todo el diseño mínimalista del área del baño ( por cierto el tapiz super lindo ahí si un 10).

Pero si rescato el servicio a cliente, fueron muy atentos, tienen un personal muy empático, servicial, son un equipo grande y todos muy observadores.

Fuimos después de las 6 pm, nos comentaron que hay un menú diferente en la mañana, decidimos quedarnos con las ganas de probar el menú de la mañana y lo de Cafetería.

La hora del postre si la pensamos, para ver que sorpresa nos llevaríamos, un rollo de fresa con turrón y zanahoria, la zanahoria solo venia escrito en el menú. 🤔🙄

Ambiente: rescato entorno visual pero enamorar...

El lunes 21 llegamos a las 10:30 con intención de desayunar, dos amigas y dos niñas, tardaron más de 5 minutos en atendernos, hicimos el pedido en otros diez, regresó a preguntarnos especificaciones del pedido, cuando nos dimos cuenta habían pasado más de 40 minutos y no nos habían servido nada, cómo estábamos platicando y las niñas en el área de juegos no nos habíamos dado cuenta, le reclamamos a otro mesero, le dijo al gerente y nada... A las 11:30 me acerqué a la recepcionista pedí la cuenta de dos cafés le dije que teníamos una hora sentadas, buscó en su computadora y ni siquiera había registro de nuestra mesa, llamó como a cuatro meseros, hasta que apareció el que nos atendió primero y nos dijo que no era nada del café, nos salimos sin más. Hay muchos licenciados en gastronomía que estudian atención al cliente, planeación, etc. Pero se empeñan en contratar a gente que no tiene títulos de estudios para bajas los costos de salarios. Lamentable, no...

Pésima experiencia de nada sirve que el lugar se vea muy bien si no tienen una atención de calidad. Llegue a las 3:00 de la tarde para comer, se acerco el mesero a los 5 minutos, en otros 5 minutos levanto el pedido y ahí pase una hora sentado, únicamente se acercó a dejar las bebidas y bueno nada más. Después de esperar una hora hable con otros meseros porque el que me atendió nunca regresó, pedí hablar con el capitán de meseros y después de solicitarlo 3 veces llego a mi mesa, únicamente escuchó mi queja y al no ver solución le pedí que pase la cuenta por las bebidas, pague y ya, ni una disculpa, nada. Insisto de nada sirve que se vea muy bien, que este en buen lugar, que tenga precios competitivos si no van a dar mínimo una atención digna, fui porque lo recomendaron pero...