El Arrancadero Restaurant & Bar — Restaurant in Chihuahua

Mi madre, mi hermana junto con su familia y yo, llevabamos tres lugares sin lograr conseguir una mesa para celebrar a Chaveloski una mujer de 83 años, ella ya lucía cansada y fastidiada, llegamos al Arrancadero sin reservación, y en uber no en los camionetones que estaban estacionados afuera, Paola la chica de la entrada pregunto si teniamos reservación, nosotros nos quedamos callados y casi susurrando dijimos no, ella dijo: "tranquilos tendrán que esperar, pero les voy a conseguir una mesa", pasamos a la salita y vimos desfilar muchas personas, unas al escuchar el tiempo de espera se retiraban, pocos comprendían lo saturado del lugar por la fecha y esperaban, por fin Paola amablemente nos asigno una mesa, enseguida llego el mesero David, se presento con nosotros y nos sugirió platillos, yo le pedí que por favor le sirviera a mi madre algo de comer, porque ya había pasado algunas horas en el perigrinar y corría el riesgo de descompensarse, a los pocos minutos regreso David con una crema de calabaza y mi madre empezo a comer avidamente, nosotros ordenamos después y aunque los platillos tardaron un poco más de lo habitual, por la saturación del servicio, nos dimos por satisfechos por lo delicioso de los platillos y por contar con un lugar para celebrar a mi jefita, normalmente las personas que trabajan en los restaurantes cumplen con su trabajo, pero otras como Paola, David, Pedro y Alexa entegan un plus en el servicio, eso es lo que distingue un buen lugar de un excelente lugar, aquí no solo la comida es buena, las personas que atienden son amables, de trato humano y empáticas con sus clientes, muchas gracias por sus finas atenciones, sin ustedes el festejo con mi jefita se hubiera desplomado, espero que mi Patrón les retribuya su trabajo no solo en lo ecónomico sino en miles de bendiciones... un único detalle el aire acondicionado estaba muy frío, pero hasta eso agradezco porque me permitió abrazar a mi madre y calentarla como ella lo hacía cuando yo era pequeño, seguro cuando regrese nuevamente a Juárez los visitaré sin dudarlo....

Sadly our experience was disappointing. Grilled Salmon was nothing close to what we have in AZ. My wife was not too thrilled with her meal either. Sweet tea was excessively sweet. Un sweet tea was very unpleasant. I asked for water with Limon as in clear water with a freshly cut lime/Limon, instead it was from a concentrate bottle... The only thing that was decent were the chips with salsa. Our salad was warm. Excessively sweet, over powered by dressing... Just not what I expected for a hearty healthy lunch. I doubt you will be happy with you...

Had the best arrachera steak in quite some time. I had the arrachera with a side salad(I know steak and salad don't mix) but the salad was amazing! My other side was a baked potatoe. The service was excellent, they make their own corn tortillas, and have a great drink menu. The restrooms are clean and modern(I have a thing about clean restrooms, if the restrooms are clean the kitchen is probably clean as well. The restaurant itself does need some fixing but the food quality outweighs everything else. Oh yeah, they have baboons in the back,...