El Brisketero (Zona Reliz) — Restaurant in Chihuahua

El Brisketero es, sin duda, una gran opción para los amantes del brisket en Chihuahua. La carne está bien cocida, jugosa y con un buen ahumado que resalta su sabor. Las porciones son generosas y el ambiente es agradable, ideal para disfrutar una comida en compañía.

El único detalle que le resta puntos a la experiencia es el puré de papa. Se nota que es deshidratado y no fresco, lo cual desentona con la calidad del resto de los platillos. Si mejoraran ese punto, la experiencia sería impecable.

Eramos 2 adultos y 3 niños la cuenta fue por $1,200 aprox. Pedimos 1/2kg de brisket y otro 1/2 de costillas, más elotes y papas.

En general, es un lugar recomendable si buscas buen brisket y una comida con buen sabor y servicio....

Ya van 2 ocaciones que me dicen que no hay brisket una por llegar temprano y otra por tarde esta ultima vez eran las 2 de la tarde la mera hora de la comida,que porque se tardan para prepararlo 12 hrs,pues pueden ser 24 pero calcular para que siempre haya disponible por eso se llama brisketero o cambiarle el nombre,además de decirme que hablaran antes para ver si ya hay se me hace falta de respeto al cliente,era de mis lugares favoritos pero así pues ni...

Las bebidas muy bien, el brisket rico, el puré muy bien... pero siento que le falta algo a los paquetes. EN MI OPINIÓN, deberían darte algo como tortillas (dijeron no manejan) darte algo como entrada (totopos /salsa) y acompañar el paquete con algo "verde" (fit) para acompañar la carne. Por el precio, creo que esperaba. Si así es el concepto que quieren manejar, pues ni modo. Pero salí con sensación de...