La Carboneria (Triunfo) — Restaurant in Chihuahua

Una Muy Mala Experiencia Nos Llevamos, Mi Esposa E Hijos Me Llevaron a Festejar el Día Del Padre y La Espera Fue de Una Hora, Ese No Fue El Problema,, El Problema Fue Que El Mesero Nos Hace La Presentación del Menú y Nos Hace La Recomendación de Los Cortes y Unas "Famosas" Coronas Que Es Un Platillo de Costillas de Rib Eye y un Corte a Elegir ( Sirlon de Picaña, Rib Eye, Etc...)Para 4 Personas, Y se Acerca el Mesero a Decirnos Que Solo ya Les Quedaba Solo un Costillar y Quería Que Cambiaramos Nuestro Platillo Que Habíamos Escogido, Habíamos Tomado la Desicion De Pagar Solo Las Bebidas, Pero El Mesero Se Acerca Nuevamente A Nuestra Mesa a Decirnos Que Si Estaba El Costillar Disponible Para Nosotros, pues ya empezamos a Comer uno de los 4 complementos que Trae el Platillo ( Frijoles, Charros Espárragos, Papá Asada, Cebollita), Cuando ya Estamos Comiendo Los Frijoles Charros, Se Acerca Nuevamente el Mesero A Decirnos Que El Costillar No Estaba a La Calidad que Ellos Ofrecen y Nos Dice Que Si Así Lo Queríamos Mermado, Obvio que Dijimos Que No, Que no Íbamos a Gastar en un Platillo de $2300 Pesos para Comer Mermas, se Acercó el Gerente a Ofrecer Disculpas Por el Mal Momento y el Tiempo Perdido Que Tuvimos, Yo Esperaba Como Mínimo que Las Bebidas Que Nos Tomamos, Las Hubieran Dado ( Piña Colada, 2 Limonadas, Un Cantarito y 2 Cervezas) Por El Mal Momento y La Perdida De Tiempo Que Tuvimos. Yo La Verdad No Le Hubiera Dado Ninguna Estrella, Pero Le Di Una, Para Poder Contarles Mi Muy Mala Experiencia En Este Restaurante En El...

Sad sad sad. Beef ribs were from yesterday. Manager admitted, yet didn't rectify situation. Shrimp were also old and smelly. Cmon man...slimy ,smelly shrimp should not be served. Old , freezer burned and old tasting beef ribs. He admitted to this. Well, mr.manager...learn to LISTEN TO YOUR CUSTOMERS. $50.00 DOLLARS PER PERSON ON AVG, AND YOU CANT/WONT FIX THE PROBLEM? I WILL NEVER VISIT YOUR STORE AGAIN. ID RATHER GO EAT AT EL COMETA...THEY HAVE BETTER FOOD AND MANAGEMENT. SAD SAD SAD...STAY...

Visitamos el restaurante un domingo por la tarde, el lugar se encontraba a un aforo cercano al 60%. El lugar se encuentra decorado muy bonito. De entrada te llevan frijoles carros, los cuales estaban deshabridos, nosotros pedimos queso fundido con sirloin, estuvo regular, acudimos al lugar por la costilla cargada, sin embargo la mesera nos comentó que ya la tienen discontinuada, pero aparecía en el menú, por lo que no fue buen augurio. Mis acompañantes pidieron arrachera y t-bone. La arrachera si les gustó, el t bone no, la parte del New York estaba sumamente chicloso, no sé podía masticar, la parte del filete venía un poco menos peor, venían acompañadas de papa rellena de queso y tocino, las cuales estaban bien para comer. En lo personal pedí un Salmón, dado que no pude degustar mi costilla. El Salmón estaba un poco seco, sabor a humo, regular de sabor. De postres pedimos una tabla que tiene todos los postres, la porción del pastel de zanahoria no se podía morder de lo duro que estaba, los otros postres un poco menos duros pero se podían masticar. Mi acompañante pidió un pastel de chocolate, que fue lo más rescatable de todos los postres. Cuentan con variedad de bebidas, fue lo único que me gustó. Una bebida de Jamaica, arándano y ron y otra de mezcal con cerveza de gengibre. Personal muy amable. La cuenta bastante elevada dada la calidad de...