Una muy buena pizza, el plus que tiene además del horno de leña es que usan masa madre, que es la forma más antigua de hacer pan, además de que lleva mozzarella que es el queso tradicional de la pizza italiana, la salsa no es nada de otro mundo y definitivamente podría elevarla a niveles legendarios si fuera menos dulce y naranja(probablemente por la zanahoria). El precio de $200 por esta pizza estilo margarita si me pareció un poco grosero, pero siendo un producto único y que vemos pocas veces, valió la experiencia, tienen pizzas desde $140 que me parece un precio mucho más acorde...
Read moreEs un lugar bastante rico, la verdad, en raras ocasiones te toca ver el método de preparación que utilizan para sus pizzas, mi favorita hasta ahora es la capricciosa, con su fetuccine blanco, son ampliamente recomendados, lo único por lo que no le doy 5 estrellas, es porque de momento no cuentan con un comedor para degustar ahí mismo (espero pronto cuenten con uno), el personal es muy amable y atento, buenos precios.
Como sugerencia, podrían agregar algo dulce y algo para beber al menú, y estaría completamente...
Read moreEste no es un lugar para comer ahí, pero la pizza es deliciosa. Yo nunca había escuchado que una pizza se preparara con masa madre. En realidad es muy rica. El horno que utilizan es de mucha calidad y deja el "crust" de la pizza muy doradito y crijiente sin haver que la pizza quede endurecida. La pizza tiene una consistencia muy agradable en cada mordida. Me encantó. El lugar tiene un espacio para comer en el segundo piso, pero no me pareció agradable. Es mejor pedir para llevar. Esa parece que es su...
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