Mimbre Restaurante — Restaurant in Chihuahua

A jewel in Cd. Juarez. Worth the quick trip from El Paso! The location is very close to the bridge and safe. The decor is very well thought out, rustic yet with a modern flair. Even the roof tiles, sauce tins, doors, etc, are put together with care and vision.

The food is absolutely on point. Good portions, and those who say it's not a lot for the price are not noticing the flavors and exotic combinations they offer. And btw, it is a good portion. Fresh, abundant, and delicious all the way through. I was very impressed. My wife who is vegetarian, adored the selection as well.

Treat yourself to good food and a good spot to relax. This food reminded me of some of the quaint restaurants I've been to while in New York. Great job to the...

I really loved the food and atmosphere at Mimbre. It's a cozy little place with colorful decor and delicious, artful food.

The quality and flavor of the food makes you feel like you are in a small, upscale eatery in NYC, rather than Juarez.

The chef is clearly passionate about food. Her bold use of seasoning and spice make Mimbre a unique treasure. Do yourself a favor and check...

GRAN CONCEPTO muy mala implementación. Llegamos muy emocionados puesto que nos lo habían recomendado mucho y cuál fue sería nuestra sorpresa / decepción. Empecemos por las bebidas el café estaba X y sin refill, el chocolate oaxaqueño sabía tal cual nada especial y finalmente una 'horchata' de cacahuate qué era más mazapan molido en un vaso con agua, hasta donde yo sé la horchata lleva leche pero bueno cada quien lo hace como quiere. Sigamos con la comida, era hora del desayuno así que pedimos un omelette 'tailandes' error... era un huevo relleno de carne molida super salado y que la carne no tenía sabor a nada oriental y su famoso 'curry tailandes' amarillo era más un curry hindú super condimentado y aunque lo eh comido y si me gusta no era lo que estaba esperando y no va con omelette. Pedimos dos platillos distintos qué llevaban Tortillas de maíz azul, las cuales les faltaba sal y un poco de cocimiento, mi longaniza estaba X de sabor le faltaba sal. En general estuvo MUY CARO dejó...