La Carreta del Abuelo — Restaurant in Coahuila

Visitar La Carreta del Abuelo fue una experiencia con altibajos. A continuación, mi análisis detallado:

📍 Ambiente: 3/5

El restaurante tiene detalles atractivos en la decoración de las mesas, pero en general el espacio luce poco decorado y algo desorganizado, lo que le resta calidez. El mobiliario es incómodo, lo que afecta la experiencia, especialmente en comidas largas.

🧼 Limpieza: 4/5

El lugar se mantiene en condiciones aceptables, aunque la presentación del espacio podría mejorar para transmitir mayor orden y confort.

👨‍🍳 Calidad de la Comida: 2.5/5

El menú es demasiado extenso, lo que puede confundir al cliente y afectar la especialización en ciertos platillos. La presentación de los platillos es buena, pero los ingredientes se perciben de baja calidad, lo que disminuye la experiencia gastronómica. Un punto positivo: el café estaba muy rico.

🤝 Atención al Público: 3/5

El servicio tiene puntos a mejorar. Tardaron 10 minutos en notar que había llegado, lo cual es un tiempo considerable en un restaurante. Sin embargo, una vez atendido, la señorita que me atendió fue muy amable y atenta, lo cual mejoró la experiencia.

💰 Relación Precio-Beneficio: 2.5/5

Dado que los ingredientes no son de la mejor calidad y la experiencia en general tiene áreas de mejora, la relación entre el precio y lo recibido no es la mejor. Podría justificarse con una mejora en la calidad de los productos o en la experiencia general del lugar.

📌 Veredicto Final: 3/5

“La Carreta del Abuelo” tiene potencial, pero necesita ajustes clave. Mejorar la calidad de los ingredientes, optimizar el menú para hacerlo más claro y mejorar la atención al cliente desde la llegada son puntos clave para elevar la experiencia. El café es un acierto, pero para que sea un lugar memorable, se requiere una mayor atención a los detalles.

💡 Recomendación: Reducir la carta para enfocarse en platillos de mayor calidad y optimizar la organización del espacio y...

Primera y última vez que los visitamos, 40 minutos esperando la comida y nunca llegó ya que perdieron la comanda y solamente me tocó ver discutir a la mesera con los de cocina y el encargado.

No es posible que como mesera no te des cuenta que los platillos de otras tres mesas que llegaron después de la mía salgan y a mi jamás me atendiste.

Mejor nos retiramos ya que nadie nos pudo dar una respuesta por la falta de servicio.

Qué bueno por los que han atendido bien pero en mi caso no fue así. Espero que puedan capacitar mejor a su personal para evitarle a la demás gente este tipo de...

El restaurant me lo recomendó un amigo. (Bueno…la sucursal de López Zertuche) La ubicación es buena ya que me queda cerca de casa. La ambientación adecuada aunque un poco austera pero va acorde al concepto. La comida es buena. Me sirvieron relativamente rápido. La lista de espera fue de 20min. La atención de la hostess fue amable y eficiente. Al mesero le tuve que pedir dos extras 2 veces. Me parece que el equipo es nuevo. En general, el lugar cumple brindando un buen equilibrio entre precio/calidad. Voy a visitar la sucursal de López Zertuche para ver si encuentro...