Los Chilaquiles — Restaurant in Coahuila

Un buen restaurante no necesita referencias, ya que se ve que todo el personal está comprometido con el buen servicio. Fui con mi esposa, después de una mañana de trámites de ambos y decidimos comer algo casero, bueno y económico. Pedimos la comida corrida (a 3 tiempos). Empezamos degustando unos totopos con salsa, de cortesía, mientras nos traian un rico caldo de res, después de saborear ese caldo con verduras u bastante carne, por un momento perdí la conciencia y me sentí satisfecho, me despertó a la realidad el mesero, sirviéndome un chile relleno acompañado con arroz y frijolitos. Estos caseros alimentos los acompañas con un vaso de agua de jamaica (dietética para expiar culpas por el atacón del proceso). Y finalizamos con un rico Flan con cajeta, como tercer tiempo. En este momento, rompí el protocolo de la comida corrida y pedí un rico café folgers (antes Americano, rebautizado ahora, justamente por la raza, como café Mexicano, a la salud de un Orangután Ananjado). Les agrego unas fotos de la batalla con mi instinto de conservación que me extravió de las normas preestablecidas (comí como pelón...

La decoración del lugar es muy divertida, original y bien hecha.

Entras y te reciben cantadito muy amables. Te ofrecen gel y te toman la temperatura.

La especialidad de la casa los chilaquiles, hay tantas formas y variedades... Hasta con camarones! Nomás piensa en un estilo y aquí lo hacen chilaquiles. La sazón es hogareña, sientes estás en casa. El café rico, calientito y buen sabor.

Hay opciones varias para comer enchiladas, jugos naturales y para botanear.

Tienen bastante variedad de guisados de comida mexicana. Te recomiendo ir si quieres probar un desayuno como en casa!

Les conviene hacer los combos o agarrar las promos. Sería bueno incluyeran un bombo para agregar...

Excelente, una de las cosas que cautivan de los chilaquiles es sin duda el diseño interior del restaurante, evoca las tradiciones mexicanas con muñecas, refranes y colores muy vistosos. El servicio del personal es excelente, siempre al pendiente de que todo esté en orden en tu mesa, por otro lado la comida es deliciosa, tienen un gran variedad de chilaquiles para todos los gustos, desde los sencillos y tradicionales hasta las más extrañas combinaciones con ingredientes regionales que hacen que el paladar explote en una fiesta de sabores. Las porciones son abundantes por lo que es recomendable traer mucha hambre y buena disposición para degustar un buen plato de...