Los Chilaquiles — Restaurant in Coahuila

Yo por muchos años he ido ahí desde que abrieron y me encantaba, les pasé de todo, cabello en los platillos, que a veces estuvieran súper mal servidos, que a veces supieran raras las salsas, etc. Esta vez acudí y todo iba bien. Tomaron la orden la dueña. Uno de los platillos lo cambió de salsa, “al confirmar” yo jamás la escuché que confirmara, pues solo eran 2 platillos, y si es que “confirmo” como siempre lo “hacen” no se escucho, dado que como había gente, tomó la orden afuera y ella de lugar de estarnos tomando la orden atenta, estaba distraída viendo hacia las demás personas que estaban ahí. Ya cuando nos pasaron y dieron mesa, llegó nuestros 2 platillos, y enseguida les comenté que estaba equivocado, a lo que el mesero muy amable dijo permítame y la dueña estaba ahí a un lado y enseguida se puso en muy mal plan, y en pocas palabras nos dijo: QUE HABÍA SIDO NUESTRO ERROR, QUE ESE PLATILLO LO ÍBAMOS A PAGAR SI O SI, Y QUE SI QUERÍAMOS OTRA SALSA, NOS PREPARABAN OTRA PLATILLO QUE TAMBIÉN ÍBAMOS A PAGAR, a lo cual no escucho de razones, fue su culpa, por no repetir la orden o confirmar y tomar distraída la orden y poner en la hoja otra salsa que no se le solicitó.

Tuvimos que pedir un tercer platillo (ya que la persona no puede comer salsas irritantes por una úlcera que tiene) la salsa de tomate que se pidió en el nuevo plato salió de sabor muy ácido como cuando se está echando a perder la salsa, se comió poco y se le comentó al mesero ya que la dueña era más que obvio no lo iba comprender por su mala actitud (por el primer ellos), se le pagaron 3 platillos los cuales 2 no se consumieron; UNO POR ERROR DE SALSA (ERROR DE LA DUEÑA) AL FINAL EL CLIENTE TERMINÓ PAGANDO POR ERRORES AJENOS, la casa no pierde, pierde el cliente) PLATILLO ECHÁNDOSE A PERDER Y más tarde nos dimos cuenta que efectivamente si estaba malo ya que dio náuseas y diarrea (fue lo único que se probó en todo el día)

Que mala actitud tuvo la dueña, se puso a gritarnos en el restaurante y no tuvo la delicadeza de tratar la situación y llegar algún acuerdo (POR QUÉ FUE EL ERROR DE ELLA EL EQUIVOCARSE DE SALSA ROJA, Y LA QUE ESTABA CASI ECHADA A PERDER 🤢TOMATE) Tampoco quiso ver cámaras para que viera su error o aceptara el error.

Quizás ya estén cansados de tanta gente que vamos a...

Están Deli!! lo que me agrada es que a pesar de que sean para llevar no llegan remojados ... las salsas están buenísimas, es una porción grande de chilaquiles, recomiendo la salsa poblana para quienes comen sin picante y la habanera para sentir el infierno en la lengua jajja, sabe muuuy rico, pero si es la mas picante.

En el restaurante regularmente hay suficientes comensales, en ocasiones tienes que esperar para entrar debido a la fila, tiene estacionamiento en la plaza comercial, atención amable y rápida, los meseros se hacen cargo si ven que te falta algo aunque no seas su mesa, lo cual es bastante agradable porque vuelve tu estancia más amena.

Por la disposición del espacio y que siempre está lleno, recomiendo asistir en grupos de máximo 6 personas o llamar para reservar (no estoy segura si es posible) porque van acomodando a la gente conforme se van desocupando y difícilmente se van a desocupar 2 mesas cercanas...

This is an awesome option for breakfast. Chilaquiles is basically fried tortilla chips mixed with your eggs but they make them with various meats and salsas. Clean and comfy place but the service lags a little. Great breakfast just make sure to ask about the...