SIMA Café de Colima — Restaurant in Colima

Fui con amigas y pedimos una pizza que era como la que mas piden, ya que tenia una estrellita al lado del nombre de la pizza, la pizza llevaba salsa de tomate, queso derretido, arriba una ensalada, jitomates cherrys, nuez, y queso de cabra, al momento de llegar la pizza tenia tres boronitas de queso de cabra, le hable al mesero para preguntarle si eso era todo lo que traía de queso de cabra porque literal era una nada, me dijo que se suponía que no, se la llevo para que le pusieran más queso y a los dos minutos regreso diciéndome que el gerente le dijo que era todo lo que llevaba, si queríamos mas se cobraba extra. Mis amigas y yo quedamos insatisfechas con su servicio, si la pizza no va a traer casi nada de queso de cabra mejor no pongan que lleva. También pedimos un latte frio con menta, nos lo trajeron caliente y al mencionar su equivocación (de que era frío) solo se lo llevaron lo cambiaron a un vaso y le pusieron hielo, dejando toda la espuma de un latte caliente hasta arriba, haciendo menos producto de lo que sería si lo hubieran hecho frío como era desde un inicio. Ojalá mejoren el servició y la cantidad de sus productos, ya que pagamos por ellos y esperamos un producto de buena calidad.

(No me deja agregar la foto de la pizza, si...

Por cuestión de prisas y casi al azar, lo pedí por Rappi, y la verdad no esperaba gran cosa. Estoy muy impresionada por la hamburguesa sin carne más deliciosa que he probado. El perfíl de sabores, fue toda una experiencia, del dulce tomatito cherry cocido en cebolla acaramelada, con el pan artesanal y el queso frito lo enaltecen; y las espinacas frescas agrías con su aderezo cremoso en semillas de sésamo, dando un contraste pero de forma balanceada en el sabor. No nomás tiene el concinero buen sazón, sino que supo jugar con las texturas, perfiles y presentación. De verdad pensé que el queso frito secuestraría el sabor, como saben hacerlo todas las cosas fritas, pero no fue el caso. Las papas que acompañan, son una interesante nueva propuesta, no son francesas ni al gajo frita. Traen un concepto bien aterrizado, más saludable, diferente y muy interesante que me intriga.

Me queda por probar otros platillos para poder calificar toda la experiencia del restaurante. Eso lo haré a futuro en presencial, a medida que me...

Realmente se me hace frustrante, el servicio a cliente en el lugar a ido en picada durante los últimos meses, ahora duran más de 30 min en poder tomar una orden, los dos meseros solo están parados y en ningún momento se acercan a ver si ya la gente está lista para ordenar, una lastima porque era de mis...