Aji China Bistro — Restaurant in Culiacán Rosales

Uno de los lugares más absursamente caros a los que he ido y les cuento porque...

Empecemos por la ambientación, lugar completamente oscuro con luces bajas y color negro por todos lados con unos ventanales que la luz que entra básicamente es cegadora por estar tan oscuro.

El aire acondicionado apenas y se siente, se le pregunto al mesero que onda con el a/c y sus palabras fueron "si es un caloron verdad... es que no le han dado mantenimiento y no da abasto".

Los vasos que estaban en la mesa estaban sucios, astillados y viejos... vaya tuvieron mejores tiempos.

El menú es un mal chiste, son unas fotocopias o impresiones mal logradas a blanco y negro engrapadas, no a color, no engargoladas, vaya ya ni siquiera legibles, como que la impresora ya no tenía tinta y así le dieron chsm... como diseñador gráfico les puedo decir que es algo tan básico que deben de tener y no es algo tan caro como darle mantenimiento a los aires, pintar el lugar o mejorar la iluminación.

Pues bueno quisimos ignorar el menú y pedimos si tenían un Qr, había uno pero como no estaba protegido contra los líquidos pues estaba ya ilegible.

Pues ya, llego la comida y aquí pues lo mismo, no destaca en absolutamente nada, la comida es mala, se le pidió salsa sriracha como 3 veces hasta que un mesero todo apenado nos dijo que no tenían ya. La salsa picante en la mesa sabe básicamente a Guacamaya con limón.

Lo único rescatable de la comida, y esto con pincitas, es que fue rápido el servicio, pero digo con pincitas porque esto me hace sospechar de que tengan la comida como buffette a cucharadas (Quingdao pues).

Llegamos a los precios para justificar mi opinión de que es absursamente caro, ya con todo lo que les mencioné aún así tienen precios de ~$300 por platillo y lo que me voló la cabeza es que los Nigiris son casi el doble de caros que en el Zen y con todo respeto pero no creo que tengan ni la remota idea de como debe hacerse un Nigiri de calidad y no pienso comprobarlo.

En fin es un lugar que tuvo una buena época (quiza) y se quedo en las nubes y a la administración ya le vale madre el cuidado de su imagen. ¿Por qué que sigue yendo la gente? Sinceramente no tengo idea, no hay nada en este lugar que me haga...

Hoy probamos con este Restaurante que ya teníamos rato en querer probar pero en fin de semana siempre está muy lleno. Está vez nos tocó estar medio solo y agusto, aunque la calificación se las doy por lo siguiente: Comida 3/5 porque tiene más variedad de sushi que de platillos bistró y platillos de comida china, los precios están a mi parecer muy excesivos para lo que son. Pedimos el sushi Lasagna y el king (240-260 pesos aprox cada uno) de 8 piezas y pues están ricos pero la verdad no son los mejores de la ciudad y si los más caros que he probado y en menor cantidad, también porque para tener esos precios, no eran para tener menús decentes, eran hojas de papel Bond con la calidad de impresión más baja y borrosa posible, un código QR inservible en la mesa y un solo menú para una mesa de 8 adultos y 5 niños, aunque sea en eso debería notarse el exceso de precio. Servicio le puse 5 estrellas pues los meseros eso sí, había muchos y atentos, la comida se sirvió relativamente a tiempo después de haberla pedido y pues todo.bien en ese aspecto. Ambiente le doy 4, pues aunque está bonito el lugar (tampoco es lo más wow de la ciudad, pero si está bien) la iluminación de nuestra mesa estaba muy fuerte a causa de unos focos tipo LED blancos del techo muy molestos y la luz nada agradable para fotos o ambientar algo más ameno. Se veían otras mesas con otros tipo de iluminación, le concedo el beneficio de la duda por no saber si era la mesa salada, pero igual es lo que nos tocó.

En general le doy 4 estrellas promedio, es un buen lugar para una comida de cumpleaños pero yo no comería allí para quitarme el antojo de un sushi o comida china con esos precios cualquier otro día.

Como punto a mejorar: El te, estaba bien y al pedir bebidas sin azúcar solo me ofrecieron limonada natural y nada de endulzantes distintos al...

Very good food. If you like Asian food this restaurant will not disappoint. It is in a perfect place and the food is very good, I ordered a plate of sweet and sour chicken, bowl of fried rice, chop suey, cut of meat, and sauteed vegetables. They were all to my liking except for the cut of meat, which I found a bit dry and chewy. The treatment of the staff is very friendly and the menu options are very good. If you want to celebrate a special occasion, and you are a fan of Asian food like me, this is your...