Birriería Tony — Restaurant in Culiacán Rosales

Si quieres mejorar tu experiencia y ahorrarte un mal rato, ¡LEE ESTO ANTES!⬇️⬇️⬇️

¡Pésima experiencia! Se salva un poco sólo por el sabor de la comida pero no compensa para nada lo malo del servicio.

1.- No están preparados para atender a tanta gente. La experiencia SIEMPRE será la misma: llegas, te sientas y la mesa está llena de platos sucios, pasan 15-20 minutos y no llegan a limpiarla. Después de que por fin te limpian, debes esperar otros 10-15 minutos a que te tomen la orden (eso sí, de forma muy amable), luego otros 15 minutos para que te sirvan y al final hasta para traerte la cuenta es una larga espera. Y eso es cada vez que vas yo tengo mas de un año dándoles el beneficio de la duda, viniendo constantemente pero no mejora (por ejemplo ahorita ya tengo media hora y no han limpiado la mesa, ni me han tomado la orden, se superan cada día 🤣).

2.- No le invierten a la comodidad, son instalaciones con lámina de aluminio a la que todo el día le pega el sol, sin refrigeración, mueres de calor, sólo ponen abanicos en las esquinas pero no abastecen, la única temporada para comer a gusto aquí es en tiempo de frío (Enero a Marzo) de ahí en fuera prepárate para estar sudando desde que llegas hasta que te vas y al comer más todavía (sobre todo si pides caldo/orden).

3.- No le invierten al servicio, solo tienen tres meseros que atienden TODO el establecimiento (uno por fila) y solo la mujer alta y rubia es eficiente. Los demás no los ves para nada. Además, aparte de atender las mesas también veo que los ponen a preparar alimentos dentro de la cocina, una de las razones por la cual nunca los ves por las mesas, los saturan de trabajo y no los dejan atender eficazmente a los comensales.

Mis consejos: Pidan todo lo que quieran desde el principio porque luego van a batallar para pedir cosas extras, nunca están a la vista los meseros y tardan horrores.

Si pueden siéntense en la hilera de mesas de la pura entrada, ahí atiende la mesera rubia que es más rápida y eficiente.

Lleguen lo más temprano posible (antes de las 9) si no, esperarás para tener mesa disponible.

Para el establecimiento: -Tienen varias sucursales y solo en una (universitarios) concentran sus productos más vendidos (pizabirria). Es obvio que tendrá alta demanda. Al menos a esa sucursal métanle más personal y refrigeración. Ya tienen años en la misma situación y lejos de mejorar...

La comida está muy rica, la Pizzabirria es un concepto muy interesante, que nos sorprendió mucho, estaba realmente buena. Los quesitacos están muy bien servidos y el consomé delicioso. Lamentablemente, el servicio es pésimo. Al parecer les falta mucho personal, o se hacen bolas. Hubo que esperar mucho para conseguir una mesa (más de 20 minutos) pero ya adentro ves que puede ser simple desorganización. Nos sentaron en una mesa sucia, y en ningún momento la limpiaron (nosotros pasamos todo a la mesa vacía de al lado, misma que se mantuvo sucia en todo momento, incluso había pájaros comiendo las sobras de la mesa). En ningún momento se acercaron a tomar nuestra orden hasta que uno de nosotros se levantó a buscar a alguien que lo hiciera. Tampoco me pareció que las personas que atienden las mesas y cobran sean las que están sirviendo el consomé. La comida tardó mucho en ser servida y cuando nos sirvieron la pizza tuvimos que esperar varios minutos a que nos dieran platos.

En resumen, la comida está muy rica, las porciones son generosas, pero si hay una severa deficiencia en el servicio, ojalá lo resuelvan porque sí vale la...

Vine impulsado por probar la Pizzabirria, y no me arrepentí, de tamaño suficiente para dos personas con "buen diente" y acompañada de su tradicional consomé me sorprendió, la orden está bien servida y está muy rica si te gustan los calditos, cabe decir que NO es birria de chivo (es de res), por lo que no esperes el sabor fuerte de la birria y su peculiar espesor. El servicio está bien a secas, y lo muy malo del ambiente es que está casi cerrada por todos lados (imagino que por el sol) y esto encierra el calor que últimamente está bastante, tiene ventiladores de los que te aconsejo, deben acompañarte en la comida,...