AU-MA BBQ — Restaurant in Guanajuato

Amazing Texas-style BBQ. We ordered an hour in advance to make sure there would be enough for our large group. The order was ready on time and absolutely delicious. The portions were large and they even loaned us a cooler to keep to keep everything warm while we drove to la presa....

Mala experiencia, no vale la pena, mala actitud del servicio. Preguntamos por los bombones y nos ignoraron. Desde que entras no te dejan ni sentarte, y si van, ni se les ocurra pedir charola no vale la pena a lo mucho es como para dos personas conviene más por separado, nosotros tratamos de pasar el rato y respirar profundo pero son tan groseros que a mí prima le quitaron su pay 😡 cuando todavía no se lo terminaba, ella con su cucharada en la boca 🤣 y nosotros con cara de ¿Qué acaba de pasar?. Si van tan lejos Mejor vayan a la cabaña de Lolita o a Rancho en Medio venden una cecina muy rica y el trato es más...

Muy recomendable, te reciben como un amigo. Lo primero te explican cómo es el servicio, te describen los diferentes elementos del menú. Es escoger alguno de ellos y lo van pesando al mismo tiempo ya que el cobro es por peso de lo que se haya elegido. De las carnes mi favorita fueron las costillas que se deshacían en la boca, los pignacios muy ricos aunque talvez mejor hubiera pedido solo el pulled pork. El brisket talvez un poco seco pero de un muy buen sabor. Todas las guarniciones de lujo. Lo mejor del lugar es que es abierto, además con una fogata y al final nos dieron unos malvaviscos para asarlos me gustó...