Dieciocho Distillery — Restaurant in Guanajuato

Pésimo lugar para consumir un día miercoles , en el tiempo que estuvimos éramos alrededor de 15 personas por mucho, y bastantes meseros para abarcarnos, pero aún así el servicio lento lento, pedimos una tostada de aguachile la cual sabía a verdura refrigerada y tenía solamente una pizca de camarones, pedimos otras dos y tardaron más de una hora en llevarnos la orden, busque camarones en el platillo y sinceramente parecía que eran aparte, al momento de pagar cuenta yo estaba bastante inconforme por el servicio a lo cual solo pague la cantidad del consumo, el mesero nos solicitaba de manera obligatoria un cargo extra de propina, yo me límite a dar u monto inferior a la cantidad que exigía el mesero (la propina no es voluntaria es obligatoria), le expliqué que el servicio otorgado fue ineficiente y lento, a lo cual el culpaba a los chefs de la situación, más sin embargo le comenté que era un trabajo en equipo, si los chefs fallan por ende también los meseros, a lo cual el mesero decidió no tomar la propina que yo califique cómo adecuada al servicio y se digno a regresar el importe, dicho mesero alegaba que la propina se lo iban a descontar de monto pagado lo cual me parece ilógico, espero no parecer tacaño en esta situación, pero si me molestó la manera de atender y de cobrar. Espero puedan mejorar esta situación ya que es un sitio con renombre en la...

If I could give it a 0 star I would. Although the waiter/ guy in charge had a good attitude the rest of the experience was really bad. My food was shining with oil. Not edible at all. The food took 45 min to be served. I didn’t touch my plate as you see in the picture. They charged me 500 pesos because “if it’s on your table we will charge you no matter what”. They didn’t bring one of my plates and they wanted to charge me even for what wasn’t on the table. This is 2025, we need to do better than provide less than the highest level of service. Tourists… find another place to go. Sincerely, Yaya 🌹

Si pudiera darle 0 estrellas, lo haría. Aunque el mesero/encargado tuvo buena actitud, el resto de la experiencia fue pésima. Mi comida estaba escurriendo con aceite. No se podía comer. Tardaron 45 minutos en servirse. Ni siquiera toqué mi plato, como se ve en la foto. Me cobraron 500 pesos porque "si está en su mesa, le cobramos lo que sea". No trajeron uno de mis platos y querían cobrarme incluso por lo que no estaba en la mesa. Estamos en el 2025, tenemos que hacer algo mejor que ofrecer un servicio inferior al más alto nivel. Turistas... busquen otro lugar a donde ir....

El lugar me gusta, sin embargo no puedo darle más estrellas debido a la situación del servicio y las ocasiones que he ido es lo mismo:

La atención de los meseros para lo que se solicita es tardado, por eso se sugiere pedir con antelación las cosas, si quieres una bebida pide de una vez dos de lo mismo o de lo que desees.

OJO con sus cuentas, debido a que SIEMPRE los meseros pondrán un papel tapando la cantidad del ticket con el "monto a pagar" diciendo que ya incluye el servicio, que se auto determinan el 20% y se molestan cuando les das menos de esa cantidad además verificar que lo del ticket coincida con lo pedido porque me pasó se pidió algo NUNCA lo trajeron y se les dijo pero, su solución era "No puedo hacer nada".

Tengan en consideración que por pago con tarjeta tienen un cobro de comisión y que ni siquiera deberían hacerlo conforme a la CONDUSEF y podría ser denunciable con la institución que les brindo el contrato de terminal o en su caso con PROFECO.

Dejando de lado la situación del servicio es lugar tiene un ambiente tranquilo, las bebidas de coctelería están bien aunque algunas se sienten muy rebajadas.

Los alimentos como papas gajos y sopes...