El Nuevo Leon de Jade — Restaurant in Guanajuato

Genial lugar! Muy recomendado para ir en familiar y así probar una gran variedad platos, además así se acostumbra a comer en los restaurantes chinos reales con comida suntuosa y variada. Me en canto el Hot Pot! Con una sopa o caldo rojo con sabores fuertes y complejos, con un agradable y fuerte picante con el frescor de la pimienta Sichuan y una sopa o caldo blanco con sabores más suaves y ligeros que contrarrestar los sabores fuertes del rojo para así no saturar el paladar. Acompañado con las proteínas de tu preferencia, especial mención a las láminas de cordero y a los trozos de Sapo toro. El cordero tenía un sabor profundo que podías saborear con la sopa blanca y que aumentaba con la sopa roja que le aportaba más complejidad. La carne de Sapo tenía un sabor ligero y a la vez salvaje, es decir no se sentía tan claro como la carne de pollo o fuerte como la res, se acercaba más a la carne de pescado pero menos fuerte. Por otro lado las albóndigas de pescado eran suaves y podías obtener diferentes notas de sabor dependiendo de la sopa, un sabor impactante o más ligero. Los fideos y el tofu estaban deliciosas, le aportaban más textura y peso a las sopas. Por otro lado, los de más platillos como el arroz frito y los fideos eran de sabores complejos y profundos, mucho sabor, no saturada tu paladar y querías seguir comiendo. Las verduras salteadas y la panceta de cerdo fueron muy buenos para abrir boca o para limpiar el paladar con sabores salados y suaves. El mapo tofu era dulce, suave, con una textura como a flan pero esperaba algo más fuerte profundo con mayor picor. Las bolas de arroz fritas rellenas de taro eran crujientes por fuera y suaves y cremosos por dentro, con dulzor ligero y agradable para acompañar con café o té. Recomiendo las bebidas de...

Chinese food restaurant. They have really good Chinese food, owners are Chinese so I guess they do things how they are supposed to be in China, you can see a lot of Chinese people attending to the place. If you don't know many of Chinese food it doesn't matter the waiter will guide you out and you will...

La comida está muy rica, el restaurante siempre limpio, solo tuve la mala experiencia con el mesero, me prohibió regresar al restaurante para la próxima vez, a lo que tengo entendido fue por dejarle en 2 ocasiones propina! la cual no le permiten recibir, pero en ningun lado tienen letreros para avisar a los comensales qué no dejen propina, lo peor de todo qué me prohibió la entrada frente a mi familia y amigos, todos se sorprendieron! Ya qué en México es normal dejar propina así sea restaurante chino o italiano!

No por eso voy a dejar de ir, la comida de ahí me encanta, espero poder solucionar este asunto con sus encargados y espero que no me niegue el servicio la próxima vez que asista para evitarnos...