Herencia López — Restaurant in Guanajuato

Pésimo servicio. Fuimos el día del padre y nos quedamos con ganas de no regresar a pesar de la gran variedad de menú que tienen. Nos recibieron bien y nos pasaron rápido, ya que había lista de espera. Nos pusieron en una mesa detrás de la charola de descamoche qué ya era una montaña de platos sucios, que ya olía feo y ningún de los meseros o capitanes se llevaban. Pedimos unos tacos de lengua y unas gorditas. Pedí una bebida que llevaba sandía y cuando la probé, la sandía estaba hechada a perder. La bebida estaba intomable. Se acercó una chica que al parecer era la gerente o dueña y me supo escuchar al explicarle las cosas. Se llevo la bebida y pedí un agua del día (en el pizarrón de afuera decía que el agua era de piña con mango), me llevaron de sandía. Le comenté al mesero (que por cierto traía muy mal aspecto con el uniforme super sucio de comida) que el agua decía que era de piña con mango y me dijo que ya no tenían. Le dije qe no me había preguntado si quería de sandia. El agua sabía a fruta fresca. Y mientras esperamos nuestra comida PASARON 32 MINUTOS para que el mesero se acercara a decirnos que no había tacos de lengua. Después de 32 minutos. ¿Cómo es posible que eso suceda? Si la cocina canta de inmediato las cosas que no hay. Al parecer el mesero "Marquito" (porque así dice en el ticket) ya sabía de sus productos agotados porque el capitán lo regaño y le dijo que el ya sabia que no había lengua y jamás nos avisó desde un principio. Pedimos una quesadilla de flor de calabaza, ya no había. Pedimos una quesadilla de hongos, tampoco había. Le dije que entonces que tenía y me dijo que iba a ir a ver. Le comente que no iba a esperarme otros 32 minutos a que regresará y me dijera lo que si tenía. Le llamamos al Capitán y le cancelamos toda la comida a excepción de las bebidas que ya nos habíamos tomado. Pésimo servicio por parte del mesero "Marquito", el personal distraído, le hablas a cualquiera y por estar platicando no te hacen caso. Nosostras nos dedicamos a esto... Sabemos como funciona el servicio en piso, y definitivamente no volveríamos a este lugar donde tardan 32 minutos para decirte que tiene sus productos en 86, donde los meseros atienden y se están rascando la cabeza mientras platican. Tenia altas espectativas de este lugar y en definitivo, no...

Tal vez, merecería 4 estrellas; sin embargo, si les pusiera 4, pensarían que están muy bien. Y no. •Los platillos están muy ricos y generosos. •Es un ejército de gente en el staff; el aforo estaba al 8% y ni así logran tener un excelente servicio. No quiero ni imaginar cómo será en fines de semana, cuando el lugar se atasca de gente. •Si piden una entrada, y un segundo tiempo, díganle al mesero o mesera que el segundo tiempo se los traiga cuando ya hayan terminado con el primer tiempo; porque si no, les traerán el plato fuerte y se los dejarán a un lado sobre la mesa, sin considerar que se va a enfriar. Ni los meseros, ni el capitán, tienen la capacidad para pensar en eso. No miden sus tiempos (time-in).

La atención es con muy buenas maneras y amabilidad; les falla el concepto “servicio”.

Estuvimos escuchando todas las versiones existentes, de una canción de José Luis Perales; hasta que el DJ se despertó y le cambió el CD. 😁 NOTA: El lugar es para más de 100 comensales; y solo tiene UN CUBÍCULO de WC con mingitorio. No se cómo se los permiten los que inspeccionan eso.

El lugar es muy agradable.

A pesar de todo, algún...

Fui en fin de semana, había mucha gente en espera de una mesa. La comida y bebidas son buenas. Me gustó el concepto y todos los detalles, desde los canastos donde guardan los sobrecitos de azúcar, los manteles, la decoración del lugar, así como de la comida, las mesas y un gran punto es que tienen un dispensador de agua de sabor para que sirvas mientras esperas tu turno, así como dulces, revista ... Esa mesita de la entrada la amé con todas esas amenidades y el jarrón de flores, así como la entrada, ese color rosa, ese arco de plantas, las macetas, el carrito de paletas y que hay un puestito de joyería, así como la banquita. Lo que no me gustó fue el baño porque tienes que pasar por cocina y por la zona donde preparan las bebidas y no es nada antojable ver todo el reguero de lo que conlleva una cocina de un restaurante. Cómo decía, la decoración es bonita pero se ve algo "parchosa" herrería, malla de alambrado, lona color rosa, una estructura metálica, para la afluencia de gente que pude ver ya es para que...