Menudo La Costumbre — Restaurant in Guanajuato

Solía venir seguido a este lugar pero el servicio cada vez deja más que desear. La comida es regular; no es mala. Pero:

1.- llegas y nadie te recibe aún habiendo meseros libres, ellos se sientan en las otras mesas desocupadas y están en el celular.

2.- las mesas las dejan sucias hasta que te sientas y les pides que la limpien.

3.- entiendo que es negocio familiar tal vez, pero tienen niños trabajando. (Los niños se nota a leguas que no quieren trabajar y te atienden de mala gana)

4.- El tiempo de espera es regular.

5.- Se han equivocado en los platillos. ( la última vez recién llegamos y me ofrecieron una quesadilla fría porque se equivocaron de pedido con otra mesa y se acercaron y me preguntaron que si yo no iba a pedir quesadilla de casualidad para dejarme esa que ya tenían en plato.

6.- Se supone que su horario de servicio es hasta las 2:30pm. Desde la 1:30 ya están recogiendo mesas, asomándose a ver cuánto te falta para terminar y hablando fuerte entre ellos pasando status. Eso me pareció de muy mal gusto. Nos estaban corriendo de forma descarada e indirecta.

7.- Parte del personal es amable y brinda buen servicio. Pero definitivamente los malos elementos opacan toda la operación del lugar.

8.- Le pedí cambio de un billete a una chica mesera para poder dejarle propina y se molestó. Creo que esto habla mucho del tipo de gente que trabaja en el lugar.

Deberían tener más controles internos con su personal porque entre ellos se pelean en voz alta para ver quién atiende porque nadie quiere y de pronto todos están sentados en las mesas platicando y los usuarios desatendidos.

Eso sí, las tortillas me gustan mucho… El menudo no lo pido siempre pero no sabe mal. Tienen salsas y condimentos siempre en la mesa. Y hay mucho lugar de...

Lamentablemente al día de hoy 28 /08/22 tengo que modificar mi opinión de este lugar . Es un lugar al que solía asistir con frecuencia , las últimas 2 veces que he ido TIENEN UN PESIMO SERVICIO . Hoy invite a mi familia que venis de otro estado y ellos también me comentaron que les pareció mal servicio . Todos en la mesa comimos a destiempo . Pensarías que no se tardan en servir el menudo por qué es un alimento que ya tienen preparado y cuál fue la sorpresa que llegaron primero las quesadillas , después los menudos ( uno nada que ver con la carne solicitada ) y por último unos huevos que se tardaron tanto que el comensal perdió el apetito y tuvimos que pedirlos para llevar pues llegaron y ya no...

Fuimos a desayunar un martes, consumimos unos chiñaquiles y quesadillas, los chilaquiles sin buena presentacion pero el sabor era bueno, pedimos quesadilla de huitlacoche y estaba bien el sabor, la quesadilla de calabaza muy poca flor y mucho tomate, porque lo hacen a la mexicana, deberia de ser natural, el cafe de olla hubiera estado bien si la preparacion llevara el piloncillo habitual, la señora que nos atendio muy amable y llevadera, con esos tuvimos problema, el servicio es bueno en general, solo fue las presentaciones y el sazón. Hay otros lugares con mejor presentacion y cantidad...