Museo del Viento — Restaurant in Guanajuato

Es un lugar con una decoración original, el lugar fue bien recuperado para hacerlo un lugar funcional, la terraza está muy padre, ideal para pasar un buen rato con amigos o con tu pareja; venden pulque que sabe delicioso al igual que los curados, de cerveza artesanal solo tienen de 3 marcas, el mezcal que venden es bueno y los precios son competitivos, también venden pizzas que saben ricas, en todo eso se sacan un 10, el concepto es bastante interesante y bueno; pero la razón por las 3 estrellas es por su atención al cliente, he leído que la atención cambia depende de la persona que te atiende, y en mi caso me tocó la persona que se tarda demasiado, pedimos una pizza que se tardó muchísimo, más de media hora y la pizza llegó casi fría, y todo por estar platicando en la barra con sus otros compañeros, el mezcal realmente sabe muy bien pero los gajos de naranja que dan sabían a cebolla, supongo por qué lo cortaron con el mismo cuchillo con el que hacen la comida, esto hace que no disfrutes el mezcal como debe, solo aceptan efectivo, así que hay que ir preparados... Volveré en otra ocasión para ver si cambia todo esto, ya que el lugar tiene mucho potencial y lo que venden es realmente bueno y es una pena que la gente pueda dejar de ir por la mala...

Es una excelente elección para salir cualquier día de la semana. Tienen una oferta de bebidas buena, pero en lo personal me gusta mucho el mezcal y sobre todo el púlque, lo tienen natural y de sabores que son muy ricos. Además ofrecen alimentos que aunque limitados van muy bien con las bebidas. Tienen queso con una salsa artesanal, quesadillas de guisados y pizzas muy ricas. Tiene una terraza muy agradable en la parte superior con una vista muy linda del centro de la ciudad. Es también un foro cultural importante en la ciudad, los miércoles a partir de las 9.30 pm se proyectan películas en la terraza, cada mes con una temática diferente. Los miércoles también a partir de las 10 pm en la parte del bar se realiza una Jam Session con músicos de la ciudad, generalmente se tocan piezas de Jazz pero algunas veces llegan músicos de otros géneros y también se unen al palomazo, esto termina a media noche. Los "Jueves de los artistas" se presentan en el bar grupos musicales que pueden ser de Blues, Jazz, Flamenco, Árabe, Gypsy, Son jarocho, etc. Comienzan a las 10 pm y terminan a las 11.30 aproximadamente. De verdad es un lugar único en León y muy...

The best Pulque in town. At least to me. Service up stairs is kinda bad, down stairs it is plain good. The environment and infrastructure are how ever, almost magical. Food is actually good, their Pizza is, from 1 to 10 perhaps 8.5, I am talking about very, very high standards here, so it is good I mean... Yes, I have to say it, a must go to if you...