Rancho Ras

Mi última visita. Lugar de tradición en León para comer menudo... Podría asegurar que a todos a quienes nos gusta la pancita sabemos de Rancho Ras o hemos ido alguna vez.

Yo llevaba años, desde chiquita iendo, pero esta última vez me fui con un pésimo sabor de boca y no precisamente por el menudo;

Al llegar el lugar estaría a lo mucho a un 70% de su capacidad, esto considerando que una de las mesas era ocupada por los mismos propietarios. Llevaba a mi papá a comer menudo donde más les gustaba por su cumple. El mesero asignado a nosotros (quien es hijo o pariente de la dueña) tardó unos minutos en acercarse y cuando por fin lo hizo le hicimos el pedido sin necesitar ver la carta, pues sabíamos a lo que íbamos. Entre lo que pedimos venia una orden de aguacate.

Te reciben con un sopecito muy rico y mi papá le recuerda al mesero el aguacate. Traen la salsas y tortilla y de igual manera le recuerda del aguacate a lo que contestan "ya fueron por él" Llega el menudo y nada del aguacate, se le recuerda al mesero... Me di por vencida y empezamos a comer... Llevábamos medio plato cuando veo salir a un chavo miembro del personal con un billete de $20 en la mano frente a nosotros! Dije si va por el aguacate esto es la burla?? Cancelé el aguacate y 5 minutos después, en efecto volvió el chavo con un aguacate en la mano haha todo frente a nosotros. El mesero ni se inmutó. Es mejor decir "no hay" a tener al cliente en espera, y menos hacerle la peladez de ver como salen por lo que pidió desde que llegó a medio platillo.

Me gustaba y llenaba de recuerdos pero lugares buenos y limpios donde desayunar menudo en León sobran!