Alitas: buen sabor, mal espacio.
Recientemente visité una franquicia que se dedica a vender alitas y, aunque el concepto es muy bueno, hubo algunos aspectos que me dejaron con sentimientos encontrados.
Primero, debo decir que el sabor de las alitas es realmente delicioso, definitivamente vale la pena probarlas. Sin embargo, encontré que los precios eran un poco elevados en comparación con otros lugares que he visitado. Aunque entiendo que se trata de una franquicia y que los costos de operación son más altos, creo que deberían considerar ajustar un poco los precios.
Otro aspecto que me incomodó fue la falta de ventilación en el lugar. El olor a fritura era muy fuerte y se quedaba impregnado en la ropa y el cabello. Además, el espacio para pasar entre las mesas y las sillas era muy reducido, lo que dificultaba el movimiento y podía resultar incómodo para algunos clientes.
En general, creo que esta franquicia tiene un gran potencial y el concepto es muy atractivo. Sin embargo, deben trabajar en mejorar la ventilación y el espacio para hacerlo más cómodo para sus clientes. Además, considerando los precios, deberían asegurarse de que la calidad del servicio y la experiencia del cliente sean excelentes en todos...
Read moreThe place offers a good place for hanging out with friends or to watch sports. However, I am not fond of the way servers work, they seem indifferent or rude, sometimes. Last time I went, i remember they brought the wrong sauce on the wings and when asking for the correct flavor all they did was to put the other sauce on top. It took them forever, so i promise not to go...
Read moreHace un buen rato no iba a Wings Army, pedimos alitas normales y boneless, las boneless estaban bien, mientras estaban calientitas, se enfriaron y cambian mucho, se vuelven un poco tiesas y se les va un poco el sabor. Las alitas normales deberían estar suaves y jugosas y no lo estaban, pedimos unas pimienta limón y estaban fritas de más, tanto que se resecaron y se tostaron, quedaron como chicharrón, pedimos otras hawaian, esas estaban menos tostadas, un poco menos reseca la carne, creo que les falta un poco de atención al estarlas friendo. Pedimos cerveza de barril y no tenían, las otras cervezas que pedimos, si había. El servicio es rápido y amable, excepto por una cosa, cuando pasan la cuenta bien un pedazo de papel adjunto al ticket dónde alguien escribió "El costo no incluye propina, se sugiere una propina del 10% al 15%" entonces te están presionando a que les dejes propina, la duda es, si no dejas esos porcentajes ¿Que pasa? ¿Te agarran a golpes como en la birrieria de la CDMX ? O como el vídeo de la persona que se enojó porque solo le dejaron $100 de propina. Esto hace que los clientes...
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