Restaurante Chile, Maíz y Frijol — Restaurant in Guerrero

This was by far the best restaurant we have eaten at in Acapulco. Its the best mexican food so far. I had an omelete with ham which was amazing. Others had chilaquiles verdes, huevos rancheros, enchiladas verdes. Breakfast came with coffee and sweet bread for everyone, then freshly squeezed juice for everyone. The taste of food was amazing. The waitress was sweet and helpful, the cooks had a great hand in the kitchen. The food was not pricey at all. HIGHLY RECOMMENDED...

Basándome en diversos factores como lo son; sabor, presentación, calidad, servicio, etc... así es como califico a este sitio.

Sabor Calidad Presentación • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Higiene Limpieza Servicio • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Sitio Precio

Reseña: Los platillos están bien ejecutados, servidos con generosidad y llamando al gusto por ellos. Los precios son bastante justos, diría que asequibles para todo tipo de presupuesto. El lugar es pequeño pero acogedor, tranquilo, limpio e higiénico. El servicio del personal es sin duda el más humano que he conocido por mucho.

Recomendación: Ustedes ya pertenecen a ese nicho de sitios, que por cierto es muy pequeño, que lo único que tienen que hacer, ya no es mejorarse ni superarse a ustedes mismos, sino mantenerse y seguir cubriendo en todo sentido las expectativas de sus comensales, así que en realidad, eso es una tarea muy difícil, incluso más que llegar a dónde lo han hecho ustedes.

Chile, Maíz y Frijol es el claro ejemplo de que no se necesita una gran infraestructura y derroche para estar dentro de los mejores y demostrar su excelencia. Un lugar al que no hace falta ponerle candiles para maquillar sabores ni calidad en lo que ofrecen.

Todos sus platillos están elaborados con esmero, calidad y cariño, pues simplemente lo ves y lo sientes.

Sin duda alguna, ampliamente...

Love this place. Service is a little slow but food is worth it. There is also something for the little ones. Getting a table might take a few minutes. The huarache with chorizo and the chilaquiles costeños were my favorite. Also their green salsa was bomb. It was so spicy. Hubby was upset over the service (which we know I'd slow but he was hangry) and the salsa made him happy...