Serrano’s Prime by DON GOYO — Restaurant in Hidalgo

En medio de la carretera, ligeramente oculto entre la terraceria encontramos este restaurante familiar tipo salón con un ambiente muy relajado y música variada del género latino. El estacionamiento es amplio, aunque podria quedarse corto en lugares en caso de estar lleno el lugar. Al entrar, el lugar es bastante imponente, principalmente porque estaba totalmente vacío, el mismísimo Don Goyo nos abrió la puerta. Un sábado a las 16:00 con un lugar tan ampliamente recomendado por la comida, y encontrarlo vacío, fue bastante decepcionante. La carta tiene mucha variedad, lo cual hace difícil definir la cocina, mayormente vemos comida típica mexicana, pescados y mariscos, tex-mex, una que otra fusión, postres, licores y bebidas no alcohólicas. Las porciones son "buenas" (suficientemente grandes, para nada pequeñas) ideales para compartir. El sazón es bastante bueno, pocos lugares hay en la República Mexicana con tan buen sazón. Es una verdadera tragedia ver esté lugar con tan pocos comensales. Lo considero un lugar perfecto para reuniones, juntas, eventos con un gran quórum a pesar de lo elevado que pueden parecer los precios en carta. No pierdan la oportunidad de venir a este lugar. Ampliamente...

Me agradó el ambiente y la atención, aunque se colocaron muy insistentes en motivar El consumo de alcohol, pero una vez se comentó que no se quería ese servicio se detuvieron, es un lugar muy tranquilo, sólo que en el menú no tenían pastas, sólo sopas más comunes y con una porción grande, lo cual desbalancea al querer pedir Plato fuerte y postre, yo con esfuerzo me acabe el corte de carne, por otro lado el corte no tenia el término que solicite de manera distribuida En el corte, algunos pedazos se encontraban más crudos que otros, lo que sí me agradó fue el puré de papa que acompañó al corte, también el agua y los nopales que dan a la mesa, pero no volvería a visitar dado que las opciones de comida se me hicieron muy comunes para cualquier otro restaurante que puedes asistir y a un precio menor, no sé me hicieron exagerados los precios, son considerables, pero igual como menciono, todo me gustó menos la comida y...

Great place! The space is huge but the service is really good. I have been here several times year after year and the food is as good as always. Ask for the "Pollo en penca", it's a delicious slow cooked chicken that melts in your mouth.

You can also visit the archeological zone of Tula, about 15...