Algún Lugar Pizzería — Restaurant in Jalisco

Que increíble experiencia al paladar! Con lo común y prolífera que se ha vuelto la pizza de cadenas rápidas, se nos ha olvidado lo verdaderamente artesanal y delicioso que puede ser el proceso de crear y degustar una pizza, y en "Algún Lugar" se hace enfásis en ARTEsanal. Felicidades a lxs chicxs de éste establecimiento por su atención, servicio, rapidez, eficacia y amabilidad.

La experiencia empieza fenomenal desde como se te recibe, es muy difícil encontrar restaurantes o sitios donde el servicio al cliente sea estelar pero aquí, lo es por completo. Gracias a Juan y Salvador por su servicio atento.

Si estás acostumbrado a pedir pizza de cadena , el precio puede parecer alto, pero creeme, que vale la pena. En ésta ocasión nos tocó degustar de dos pizzas que marcan como "sin salsa" , Sweet Jesus y De Oro*. Pues verdaderamente ví a nuestro señor salvador redentor al poner una de las rebanadas de ésta primera pizza en mi boca. Una mezcla excelente y balanceada de sabores que una convulsión de la más deliciosa recorrió mi cuerpo...por no ser más vulgar o explícita. Mi única recomendación para la De Oro sería poner el champiñon encima del queso, ya que su contenido de agua merma y disipa el sabor del jamón serrano y demas ingredientes. Otra opción sería poner aceituna negra en vez de champiñon para preservar la acidez y sabor salado sin reducirlo y que no sea demasiado fuerte.

En una cuenta de dos pizzas, una botella de vino y 2 copas adicionales y dos alfajores de chocolate fueron aprox $1100 así que definitivamente es una experiencia para tu paladar y cartera...pero vale cada bendito centavo.

Su menú de postres y bebidas de momento puede parecer limitado pero a mí parecer es una ventaja. En la percibida "escasez" de variedad se vuelve un lugar nicho al cual regresas por tener la experiencia completa y bella de la costumbre...que la costumbre con el tiempo se vuelve tradición, y volver a Algún Lugar Pizzería una y otra vez es una tradición que estoy...

Edito según su respuesta: Se pidió albahaca de ingrediente extra para la pizza Toto que originalmente lleva arugula y basta con ver las fotos de sus pizzas para saber que es mentira que ponen la albahaca debajo del queso, y de ser así ¿por qué entonces la arugula sí venía arriba y es visible? Un poco de coherencia por favor. El problema no es pagar 20 pesos más, si no la actitud que toman.

Adjunto foto de la pizza con solo arugula que nos trajeron y La pizza de otro comensal con su albahaca por arriba del queso.

Review original: la masa de sus pizzas estilo napolitano es buena, pero son muy cerrados a cambios (eg: cambiar un ingrediente por otro o agregar algo pero cuando sí quieren solo cobran extra. No sé si esto dependa del mesero o porqué nos han tocado así a veces).

Sólo ofrecen salsa de chile o chile quebrado, faltó mucho el aceite balsámico o Chimichurri.

La última vez que fuimos tardaron 20 minutos en traernos las cartas después de tener que llamar la atención de los meseros hasta que uno nos hizo caso.

Pedimos ingrediente extra (cobrado) el cual no pusieron e insistieron que "venía debajo del queso" cuando 0 sabor de la especia tuvo la pizza y nunca antes en otras pizzas de ahi que llevan ese topping nos ha tocado "abajo del queso" deja mucho que pensar.

En fin, buena masa pero poca variedad y cada vez aún más pésimo...

El lugar esta lindo y pequeño PERO, no hay aire acondicionado, en el área techada ni un ventilador y estaba haciendo muchísimo calor, y con lluvia pues súper sofocado y más ahorita en tiempo de calor, la atención es buena pero, puede mejorar mucho… la pizza esta deli y en verdad te la sirven rápido, en menos de 15min. (No en minuto y medio como ellos dicen o sea, no la entregan en 90 segundos ) pero aún así woow … con la rapidez 👍 Considero que hacen falta aditamentos para acompañar la pizza , a parte de su salsita espesa que esta rica, quedaría muy bien una salsa de aceite, un chimichurri o una vinagreta…. Algo más húmedo O algo así … Los precios creo que son altos para la porción (me cobraron como 30 pesos extras por un toque de ajo que pedí agregar a mi pizza 🍕 y considero los empleados deberían usar algún uniforme para algo de formalidad y más limpieza en su persona. Creo que tienen potencial para hacerlo … y también deberían de cuidar como responden a un cliente insatisfecho y mostrar su educación a inconvenientes… ojala sigan mejorando para no dejar de ir. Y seguir actualizando a mejores comentarios.

Aceptan tarjetas, tienen buena ubicación, están en plataformas, venden vinito rico, tienen buenos horarios y esta lindo el lugar para...