Barbacoa Gamero

Name: Barbacoa Gamero
Rating: 4.6

Mexico JaliscoBarbacoa Gamero

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Es raro que a un Jalisciense le guste la barbacoa al estilo del sur del país, pero si eres de los que han probado y les gusta la comida del sur o simplemente eres de por allá y extrañas ese sabor característico este lugar es el indicado. El consomé, es un must, y es el remedio ideal para curar la cruda! La mejor barbacoa estilo Hidalgo que puedas probar en Jalisco, e incluso mejor que algunas que he probado en Querétaro, Hidalgo, Edo Mex y CDMX. No sé cuál de las 2 sucursales que conozco sea la original pero a cualquiera de las 2 que vayas recibirás el mismo delicioso sabor y excelente servicio, (la de Rafael Sanzio y la que está pasando la Venta del Astillero sobre la carretera). PROS: - Ambiente agradable y familiar. - El servicio es súper rápido además de que el personal es súper atento y amable. - El establecimiento que está pasando la venta tiene un plus por las mesas y asientos de madera. - Instalaciones muy limpias. - Simplemente lo mejor de lo mejor. CONTRAS: No le encuentro nada malo a este lugar! Ampliamente recomendado!

Cesar AguilarCesar Aguilar

Digno representante de la comida hidalguense que sirve deliciosa barbacoa por la mañana, como bien dicta la tradición. En Guadalajara hay pocos lugares que ofrezcan este platillo y, sin miedo a equivocarme, puedo asegurar que debe ser uno de los mejores en la Perla Tapatía. El consomé siempre está caliente y muy bien servido con sus garbanzos. Los tacos de barbacoa de hoyo puedes pedirlos de costilla, espaldilla, pierna, etcétera. No en cualquier sitio te dejan escoger la parte del borrego. También preparan montalayo (panza rellena), una delicia para conocedores. La barbacoa se vende por taco o por kilo. Además, hay quesadilla, moronga, chicharrón y adobada. Estos últimos no los he probado, pero tienen un público amplio. De beber tienen café, jugo de naranja, tepache y bebidas embotelladas. En fin, es muy recomendable, pero debes saber que el establecimiento es rústico y debes compartir mesa, algo de menor importancia cuando la calidad se impone.

Héctor MirandaHéctor Miranda

This place is the best barbacoa joint I have been to in GDL. They serve typical Hidalgo style barbacoa tacos loaded with meat. The piping hot consome is a must have as well. Tacos are 30 pesos each, as of Oct 2020. I keep going there every month.

Pulastya BasuPulastya Basu

Uno de mis lugares favoritos de barbacoas en Guadalajara, es imperdible ir a taquear. Lo recomiendo por diversas razones: En primera atienden muy rápido, y te dan un taquito de cortesía obvio con tortilla salida del comal literal… el sazón de la barbacoa es muy rico, a veces hay aguas frescas del día y están delis. (Igual al ladito hay una michoacana por si se les antoja comprar su agua) l@s meseros y l@s cocineros son muy amables y eficientes. La verdad todo lo que pidan esta muy bueno! OJO: Tránsito pasa seguido, porque a veces se les hace fácil estacionarse como en diagonal, mejor pónganse normal o busquen un lugar cerca y así no habrá problema. Provechito! 🤙🏽

Linda CelisLinda Celis

Me gusta mucho venir a desayunar!!Siempre te reciben con una prueba, un taquito!! Yo pido consomé de barbacoa y unos taquitos, pero puedes pedir gramos o kilos de carne y te traen tortillas para taquear!! El consomé trae garbanzo y pedacitos de carnita. Las salitas son rebuenas, solo me falta el cilantro 😞. Es barbacoa de borrego estilo Hidalgo, está envuelta en hoja de maguey, muy rica!!!😋😋😋 Es tortilla recién hecha!!! Hay quesadillas también!! De tomar agua de sabor, jugo de naranja y refrescos!! Todo está en planta baja y cuando está concurrido compartes mesa.

Panzas el osoPanzas el oso

El sabor nos encantó, y el servicio es de muy bueno a muy recomendable, solo que si tú eres como yo, que me encanta los caldos muy calientes o en general la comida, te recomiendo que pidas que te calienten muy bien todo cuando estés ordenando ya que para mí gusto está demasiado fría la comida, fuera de eso, me gusta mucho la barbacoa de este lugar y más ahora que ya cuentan con tortillas azules!!!! el servicio bien, las instalaciones nada recomendables y los baños sucios, pero nada que no puedas soportar.

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Address

Av Rafael Sanzio 405-A, La Estancia, 45030 Zapopan, Jal., Mexico

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Overview

4.6

(1.5K reviews)

Es raro que a un Jalisciense le guste la barbacoa al estilo del sur del país, pero si eres de los que han probado y les gusta la comida del sur o simplemente eres de por allá y extrañas ese sabor característico este lugar es el indicado. El consomé, es un must, y es el remedio ideal para curar la cruda! La mejor barbacoa estilo Hidalgo que puedas probar en Jalisco, e incluso mejor que algunas que he probado en Querétaro, Hidalgo, Edo Mex y CDMX. No sé cuál de las 2 sucursales que conozco sea la original pero a cualquiera de las 2 que vayas recibirás el mismo delicioso sabor y excelente servicio, (la de Rafael Sanzio y la que está pasando la Venta del Astillero sobre la carretera). PROS: - Ambiente agradable y familiar. - El servicio es súper rápido además de que el personal es súper atento y amable. - El establecimiento que está pasando la venta tiene un plus por las mesas y asientos de madera. - Instalaciones muy limpias. - Simplemente lo mejor de lo mejor. CONTRAS: No le encuentro nada malo a este lugar! Ampliamente recomendado!

Cesar AguilarCesar Aguilar

Digno representante de la comida hidalguense que sirve deliciosa barbacoa por la mañana, como bien dicta la tradición. En Guadalajara hay pocos lugares que ofrezcan este platillo y, sin miedo a equivocarme, puedo asegurar que debe ser uno de los mejores en la Perla Tapatía. El consomé siempre está caliente y muy bien servido con sus garbanzos. Los tacos de barbacoa de hoyo puedes pedirlos de costilla, espaldilla, pierna, etcétera. No en cualquier sitio te dejan escoger la parte del borrego. También preparan montalayo (panza rellena), una delicia para conocedores. La barbacoa se vende por taco o por kilo. Además, hay quesadilla, moronga, chicharrón y adobada. Estos últimos no los he probado, pero tienen un público amplio. De beber tienen café, jugo de naranja, tepache y bebidas embotelladas. En fin, es muy recomendable, pero debes saber que el establecimiento es rústico y debes compartir mesa, algo de menor importancia cuando la calidad se impone.

Héctor MirandaHéctor Miranda

This place is the best barbacoa joint I have been to in GDL. They serve typical Hidalgo style barbacoa tacos loaded with meat. The piping hot consome is a must have as well. Tacos are 30 pesos each, as of Oct 2020. I keep going there every month.

Pulastya BasuPulastya Basu

Uno de mis lugares favoritos de barbacoas en Guadalajara, es imperdible ir a taquear. Lo recomiendo por diversas razones: En primera atienden muy rápido, y te dan un taquito de cortesía obvio con tortilla salida del comal literal… el sazón de la barbacoa es muy rico, a veces hay aguas frescas del día y están delis. (Igual al ladito hay una michoacana por si se les antoja comprar su agua) l@s meseros y l@s cocineros son muy amables y eficientes. La verdad todo lo que pidan esta muy bueno! OJO: Tránsito pasa seguido, porque a veces se les hace fácil estacionarse como en diagonal, mejor pónganse normal o busquen un lugar cerca y así no habrá problema. Provechito! 🤙🏽

Linda CelisLinda Celis

Me gusta mucho venir a desayunar!!Siempre te reciben con una prueba, un taquito!! Yo pido consomé de barbacoa y unos taquitos, pero puedes pedir gramos o kilos de carne y te traen tortillas para taquear!! El consomé trae garbanzo y pedacitos de carnita. Las salitas son rebuenas, solo me falta el cilantro 😞. Es barbacoa de borrego estilo Hidalgo, está envuelta en hoja de maguey, muy rica!!!😋😋😋 Es tortilla recién hecha!!! Hay quesadillas también!! De tomar agua de sabor, jugo de naranja y refrescos!! Todo está en planta baja y cuando está concurrido compartes mesa.

Panzas el osoPanzas el oso

El sabor nos encantó, y el servicio es de muy bueno a muy recomendable, solo que si tú eres como yo, que me encanta los caldos muy calientes o en general la comida, te recomiendo que pidas que te calienten muy bien todo cuando estés ordenando ya que para mí gusto está demasiado fría la comida, fuera de eso, me gusta mucho la barbacoa de este lugar y más ahora que ya cuentan con tortillas azules!!!! el servicio bien, las instalaciones nada recomendables y los baños sucios, pero nada que no puedas soportar.

rogelio nuñezrogelio nuñez

Barbacoa Gamero

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This place is the best barbacoa joint I have been to in GDL. They serve typical Hidalgo style barbacoa tacos loaded with meat. The piping hot consome is a must have as well. Tacos are 30 pesos each, as of Oct 2020. I keep going there every month.

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This place is the best barbacoa joint I have been to in GDL. They serve typical Hidalgo style barbacoa tacos loaded with meat. The piping hot consome is a must have as well. Tacos are 30 pesos each, as of Oct 2020. I keep going there every month.