Birrieria Chololo Patria — Restaurant in Jalisco

Llevamos conociendo El Chololo hace muchos años atrás, generalmente nos gusta ir al Campestre rumbo al Aeropuerto, pero por distancias decidimos esta vez ir a la sucursal de Patria. Pero oh decepción!!! Fui con toda mi familia y tuvimos una muy desagradable estancia. Iniciamos con el servicio, el mesero que nos atendió parecía que había tenido un mal día, sus atenciones cero agradables, puedo decir que sus contestaciones hasta algo altaneras. Seguido de que quería vendernos a fuerza la cantidad de carne, que ni íbamos a poder acabarnos entre todas las personas que íbamos, fue su primer molestia cuando le dijimos que sólo pediríamos cierta cantidad y que queríamos adicional algunos complementos (queso y frijoles), una vez dicho esto nos dijo que para la cantidad de carne que estábamos ordenando solo nos correspondían 2 platos de consomé (íbamos en total 8 personas jaja), y se digno a solo arrimarnos a la mesa los platos que el dijo serviría, le dijimos que todos queríamos consumir por lo que dijo que era un costo adicional, aunado que no podíamos solicitar “refill” porque esto también generaba costo adicional. JAMÁS nos había pasado esto, preguntamos que desde cuando esto había cambiado y dijo que con la Nueva Administración, habían puesto estas (RIDÍCULAS) reglas, todo esto con su mala actitud. La verdad nos sorprendimos bastante, pedimos nos atendiera alguien más, pues durante todo el tiempo de comida su trato fue hostil. Después nos estuvo atendiendo otro chico, el cual confirmó que la administración había cambiado y ya se estaba cobrando todo lo extra. Decidimos comer rápido y salir del lugar, momentos incómodos, servicio pésimo. Y cabe señalar que los sabores no son los mismos que en la otra sucursal.

La verdad que pena !!! Desconocemos porque estos cambios, lo que sabemos es que no nos quedaron ganas...

La mera verdad ya no es lo mismo, la birria muy grasosa, insípida, los frijoles tan ricos que eran, ahora están ácidos, sin sal, sin sabor rico de años, y ni q decir de las tortillas PESIMAS!!, EL CONSOME muy mal condimentado sin sabor, meseros groseros y sin preparación, como que todo esta muy al chile ya!! Y q te digo de los precios CARISIMO y lo q le sigue, hay opciones mil veces mejor, como por ejemplo PEPE EL TORITO DE SANTA TERE, EXQUISITA BIRRIA., me dirás que solo la de patria, nombre la de carretera a chapala esta peor!! En todos...

El sabor de la birria muy rica, el queso está delicioso y los frijoles, están ricos, aunq la vdd, he probado mejores, el café en su punto. Un lugar para pasar un rato agradable, aunq les falta más ambiente.

Los tortilleros, estaban rotos y cada que sacabamos tortillas, les caía encima hielo seco, los platos dónde te sirven el consomé, están todos quebrados de los bordes, para los niños se vuelve un poco peligroso, creo que para los costos que manejan, pudieran mejorar su Loza.

Precios elevados.

Fuimos 4 personas, gastamos alrededor de...