Birrieria De Pancho — Restaurant in Jalisco

We arrived for breakfast with 4 persons. Place has outdoor seating and was clean. No menu was available. We ordered 1 small birria, 3 medium birrias, 4 quesadillas, 1 coke, 1 coffee and 1 agua de Jamaica. $900 peso!! Small ($135 pesos) and medium ($150 pesos) birrias were the same size. All were very small! Quesadillas were $120 pesos each!!! Only a regular size tortilla and some cheese. Birria has good flavor but lots of fat and crunchy pieces of bone in the birria. Way too expensive for...

Family owned and ran well know famous Pancho Chaire Birrieria. This restaurant has keep the family tradition going from generation to generation. In Cihuatlan jalisco. If your ever in Cihuatlan this...

Fuimos una familia de 9 a esta birriería y salimos con más hambre que cuando llegamos. El servicio fue más lento que trámites en el IMSS, y la mesera, desde que nos vio entrar, parecía que ya estaba arrepentida de ir a trabajar. La birria… bueno, porciones pequeñas, poco sabor y cero sal (quizá la sal estaba de vacaciones). Lo bueno: los frijoles, que sí estaban sabrosos y en buena cantidad, y las tortillas recién hechas, que estaban tan ricas que hasta se organizaba la pelea por ellas en la mesa… pero como éramos tantos, no se daban abasto en traerlas.

Conclusión: si quiere ir, hágalo bajo su propio riesgo… y lleve un snack...