Cafeto Cañadas — Restaurant in Jalisco

Es un muy buen lugar, comida rica, el café recién molido muy bueno, el lugar muy agradable, pero hay algunos detalles que no me gustan: las mesas siempre están bailarinas y no hay forma de "calzarlas" por lo irregular del piso, el personal es insuficiente para el tamaño del lugar y la demanda que tienen, si pides alguna salsa picante ¡te la cobran! Las cosas buenas: los jugos siempre frescos e inmejorables, el personal muy amable, las hostess súper simpáticas, atentas y agradables. Hacia falta un lugar así por la zona, pero tienen varios detalles para mejorar.

ACTUALIZACIÓN: Hoy vine de nuevo a este lugar y se nota que tienen más personal y todo está delicioso, su café y sus frijolitos, el chicharrón y la carne con chile DELICIOSOS. Hay muy pocos restaurantes que le ponen sal a sus huevos revueltos y aquí están con la sazón perfecta. Les subiré su calificación a 5 estrellas, pero les dejo otra observación: Los platos llegan un poco fríos, las tortillas de las enfrijoladas tienen las orillas duritas, estaría bien hacerlas con tortilla recién hecha. Sigan mejorando.

⚠️⚠️⚠️ ACTUALIZACIÓN⚠️⚠️

Vinimos hoy domingo 18 de agosto y todo fue un desastre. Mi hijo que es alérgico al cerdo pidió un sándwich Montecristo sin tocino y se lo llevaron con tocino y con la ensalada de guarnición en estado putrefacto como se aprecia en las fotos, lo regresamos y dijeron que le iban a poner una ensalada "más bonita" y se lo llevaron con una ensalada exactamente igual de asquerosa. El capitán de meseros que es un tipo de lentes y cola de caballo, delgado con muy mala actitud fue a decirnos que nuestro hijo no es alérgico al cerdo porque ya se había comido medio sándwich al cual le quitamos el tocino, el tipo se enojó y dijo que sólo nos iba a traer medio sándwich y nos dejó hablando solos. Mi jugo verde estaba totalmente rebajado con agua tal vez se pueda ver en la foto como se separa. Me da mucha lástima pero ya no...

El lugar al ser nuevo esta muy bien. Los alimentos están aceptables deben subirle 3 rayitas para pasar de un 7 al 10. Urgente darle capacitación al cocinero. Volvieron a hacer nuevamente un huevo revuelto, básico solo salpimentado con un chorrito de Leche revuelto y que no se queme. Pues llego quemado. Segundo el queso de las quesadillas esta muy malo, queda con grumos. No se deshace, deben canbiarlo por uno de mejor calidad, la masa que usan para las tortilla y para todo es AMARILLA debiendo ser maíz blanco. mi abuelo decía que el maíz amarillo es con lo que alimentaban a los animales en el rancho. Y por eso solo se usa maíz blanco.

El café de olla misma situación está insípido falta dedicarle tiempo o ver videos en youtube para ver como se hace un buen café.

Cuando te llevan bolillo a la mesa mínimo deberían meterlo a calentar 2 minutos.

Y por último sugeriría qué también tuvieran quesadillas fritas, quizás muchos digan que son más sanas las hechas en conmal y es cierto pero hay MUCHISIMAS personas que queremos darnos un gusto cada mes y para eso deberían tener esta opción.

Sugiero visiten METATE Y CAFE qué lo tienen a 50 metros o café Goya qué también esta por la zona y según mi calificacion están de 8.5 y 9.0

Así que los visitaremos más delante para ver si se convierten en una...

La semana pasada visité como de costumbre este restaurante con la intención de disfrutar de un buen desayuno, pero desafortunadamente, la experiencia fue opacada por algo que no debería pasar desapercibido: el mal trato del superior hacia su personal. Mientras esperaba mi orden, observé cómo una persona que parecía ser la gerente nueva del lugar hablaba de forma prepotente y poco respetuosa con los meseros y demás trabajadores. Delante de los clientes. Fue una escena incómoda y desagradable, no solo por el ambiente tenso que se generó, sino porque ningún lugar puede brindar un buen servicio si quienes lo hacen posible no son tratados con dignidad. Es una lástima haber presenciado esta escena porque anteriormente con el capitán qué estaba antes siempre fue muy respetuoso hacia sus trabajadores y sobre todo con nosotros como clientes frecuentes, la comida es buena, el ambiente agradable y el personal a pesar de lo que viví, fue amable y atento. Pero el respeto y el trato humano son tan importantes como la calidad del platillo que llega a la mesa. Ojalá los responsables de este restaurante reflexionen sobre la importancia de liderar con empatía, porque el buen servicio empieza con un buen ambiente de trabajo.

No volveré hasta ver un cambio real en la manera en la que se trata a...