Campestre Vaqueros Grill — Restaurant in Jalisco

El día de ayer asistí con mi familia, después de más de 20 años de ir continuamente, me han decepcionado, más de 25 minutos para hacer solo el pedido, solo los meseros, con un "ahorita", ahorita", después de otros 20 min., la comida como hace mucho no la probaba en un restaurante, de mala calidad, mucho menos que lo que era costumbre se sirviera, tortillas no como las que hacen ahí, se noto claramente que fueron a una tienda y tomaron las que venden por la mañana, duras, pegadas, se enfriaron rápidamente, a las 13:00 ya solo había una salsa, de las otras ya no habían, la mesera menciono que solo están 3 meseros de 11, entonces para que abren todas las mesas, si no tenían personal suficiente para atender de buena manera (dia festivo que estaba calendarizado), y ademas de ellos otros 25 minutos para pagar la cuenta, que por cierto subieron los precios, cosa que no esta mal siempre y cuando la calidad y servicio la mantengan, en mi estancia 4 familias se fueron porque no las atendieron, y eso que ya estaban antes que nosotros, se nota que desde que entraron a las plataformas Didi y Rappi, le dan más preferencia a los pedidos que a las personas que se toman el tiempo de traslado y de ir a comer en el lugar, y desde que ingresaron a las plataformas, la comida bajo de calidad y de cantidad. Han perdido un cliente, recuerden que este negocio de cocina es tan bueno, como su ultima preparación y atención, muy mal,...

Por desgracia el domingo estaba cerrado un lugar cenaduría Hilda cerca a este Lugar "Vaqueros" y llegué a esta cosa, pedí un sirloin y una platillo que le nombran vaquero X en fin, me traen un platillo con 5 rebanadas de tomate, una pequeña cebollita asada, y un pedazo de aguacate pequeño con todo y cascara más me dejan unos cubiertos tan corrientes que de entrada era un 🍴 de mesa no para carne y me imaginé que empezaba muy mal mi comida pero al intentar cortar la carne me NO SE PODIA CORTAR POR LA CARNE Y EL NERVIO DEL SIRLOIN TAN TAN DURO pero al final pude y no pude masticar, lo intento con otro trozo y no pude, llame a la muchacha que si fue atenta pero le pedí que el parrillero intentará cortar la carne con ese cuchillo y probará la carne para que supiera que está preparando y se me dejaron venir dos meseras más y un tipo más que me dijeron que NO que la carne estaba bien y si quería me la ablandaban 😳 y que PARA EL ESTABA BLANDA pero para eso me trataron muy mal, que para eso pensé la culpa es mía por tratar con gente que no conozco para ponerme con tono más rudo y con otra actitud pero no sabía si este lugar es de la MAFIA pues su actitud era muy ruda he iba a salir todo mal que mejor pedí la cuenta y me fui obviamente el otro platillo está con carne seca una quesadilla de ese queso que lleva harina de mala calidad y todo pésimo. Pero lo traigo en mi mente el trato y...

Mala Experiencia

Hoy tuvimos una experiencia lamentable en este restaurante. El servicio fue pésimo, desde el principio hasta el final, empezando por nuestro mesero (hombre maduro, moreno alto de lentes), quien parecía más interesado en burlarse de nosotros que en atendernos.

La comida (platillo vaquero especial) llegó con el jitomate y el limón en mal estado; las tortillas no eran recién hechas, eran de la tiendita, estaban tibias, la carne, el chorizo y el tocino resecos. Cuando le pedimos que reemplazara los acompañamientos (por la mala calidad, no por la cantidad), en lugar de solucionarlo, nos puso 4 limones partidos sobre el mismo platillo y 2 rebanadas de jitomate muy gruesas, que aunque estaban un poco mejor, fue excesivo y a manera de gesto burlón.

Pero lo peor fue cuando nos quisieron cobrar una bebida extra que no pedimos. Cuando le señalamos el error al mesero, fingió no saber de qué estábamos hablando, a pesar de que él nos atendió y nos ofreció solo dos bebidas. Finalmente, nos cancelaron la bebida extra, pero el daño ya estaba hecho.

La experiencia fue desagradable y decepcionante. La falta de atención y el mal servicio fueron evidentes en cada momento. No recomiendo este restaurante a menos que mejoren su servicio y...