Casa Rippen. — Restaurant in Jalisco

Lastimosamente en decadencia

He ido al menos unas cinco veces entrr este año y el pasado y ésta vez definitivamente fué la peor .

El sitio si bien creo que intenta un ambiente rústico , se ve y siente algo deteriorado y descuidado.

En esta ocasión pedí un corte término medio que más bien parecía término azul , y más asado de unas partes que de otras . No lo podía cortar porque estaba chicloso y más crudo de un lado que de otro .También las verduras que venían con un platillo estaban duras .

Creo que la brasa ni estaba pareja ni suficientemente caliente. Tuve que pedir que me lo asaran más y pareció que a la mesera le molestó que lo regresara porque " lo pedí termino medio ".

Unas tortillas que pedimos estaban súper gruesas y crudas , igual tuvimos que pedir que las cocieran mas. Sé que no son parte del menú y las hicieron ahí y se agradece eso , pero bastante deficiente la cocina en esos puntos , como que no supieran o no tuvieran ganas de hacer las cosas y realmente no había más comensales como para justificar que estaban muy ocupados.

También la vez anterior pedimos unas costillas extra spicy y estaban tapizadas de chile serrano picado , simplemente incomible y vaya si nos gusta comer picante pero en verdad el aspecto y el sabor nada antojable .

Tampoco el servicio se sintió muy bien por nuestra mesera, parece que ya no le caímos bien y a pesar de que el lugar estaba vacío una mesera que no era la nuestra fué la que nos acabó poniendo más atención .

Da tristeza porque nos gustaba y nos queda cerca de la casa, pero creo que no...

Siempre he dicho que los lugares menos pretendiosos dan las sorpresas mas inesperadas, pero que no se mal entienda porque el lugar es bastante mono con area infantil, mesas al aire libre desde donde se ve tu corte asar, nada mejor que un lugar de cortes donde puedas apreciar el proceso de llevarte tu comida del asador al plato, bebidas de lata, vinos y cerveza, tapas y entradas, postres tambien los hay y cafes para reposar toda la comida que gustos nos chingamos, un punto negativo fue el pan que se presenta con mantequimla y hierbas el primero es gratis y a lo regalado no se le ponen exigencias, pero se siente como si hubiera quedado de una noche antes y no se tomaron la molestia de meterlo al horno o salamandra para tenerlo mas crocante, creo que no costaria mucho tener pan fresco puesto que el segundo pedido y los subsecuentes si...

Nice place! Very comfortable, prices really reasonable, everything is fresh, the service is nice and always looking to help you in any way. The day I was there they have a problem in the kitchen, and they were a little slow but I was not in a hurry... so,...