Colomos Restaurante — Restaurant in Jalisco

Experiencia decepcionante! Recientemente visité este lugar después de una recomendación de Que Rico y, desafortunadamente, mi experiencia estuvo lejos de ser placentera.

Calidad y presentación de los alimentos Pedimos varios aperitivos, entre ellos Aguachile, Chistorra y Chinchulines, junto con dos bebidas. El Aguachile fue particularmente decepcionante; se suponía que era verde, pero lo que recibimos fue blanco, como si le hubieran añadido lácteos. Cuando preguntamos a la mesera, ella afirmó que estaba recién hecho, pero el sabor y la apariencia sugerían lo contrario. Los Chinchulines estaban quemados y tenían un sabor abrumadoramente amargo. Esta fue una decepción importante ya que esperábamos sabores y calidad auténticos.

Preocupaciones de higiene Uno de los aspectos más alarmantes fue el estado de la cocina. Era visible desde el área del baño y era sorprendentemente antihigiénico. Incluso vi tortillas calentadas en un microondas, lo cual es inaceptable para un lugar que anuncia comida de calidad. Esto plantea serias preocupaciones sobre las prácticas generales de limpieza y seguridad alimentaria del establecimiento.

Servicio A pesar de la mala comida y la cocina sucia, nuestra camarera brindó un servicio excepcional. Ella estuvo atenta y receptiva a nuestras inquietudes, lo que suavizó un poco el golpe de una experiencia gastronómica que de otro modo sería terrible. Sin embargo, la actitud del chef fue todo lo contrario. Se mostró desdeñoso y a la defensiva, negándose a reconocer cualquier problema con la calidad de la comida.

No recomendaría este lugar a nadie. La combinación de comida deficiente, mala higiene y un chef que no responde hizo de esta una de las peores experiencias gastronómicas que he tenido. Si valora su salud y su experiencia gastronómica, es mejor...

Creo que el lugar está sobrevalorado de todo lo que sale en redes sociales me imagino que es publicidad pagada. Aquí mi opinión:

Se tardan mucho en tomarte la orden. A la hora que pides, que fue en mi caso no te dicen que cierto alimento de la carta ya se acabó hasta pasado 15 minutos de haberlo pedido. El chorizo argentino es super pequeño y es de muuuy mal gusto que venga partido en dos, además se veía que no era cocido en el momento si no que lo tenían ya ahí, medio le dan una pasada por la plancha y ya. Las verduras les falta más sabor, más variedad y creo que la porción está muuuy pequeña para ser una entrada. Mínimo póngale sal. Los platos son super pequeños para la cantidad de comida que sirven, se sale la ensalada del plato (con esto me refiero a la pechuga de pollo al grill) La copa de vino tinto estaba al tiempo, en pocas palabras tibia. Cuando el vino tinto debe de llevar una temperatura no helada pero estaba caliente!! En donde sirven la ensalada de los cortes, el plato de madera estaba super viejo por lo cual no era nada agradable comerse la ensalada ahí que por cierto le faltaba más vinagreta y aceite de oliva. La música estaba a un volumen muy alto. Les falta bastante por mejorar, las sillas están super incómodas. Pedí un sirloin, un salmon y llegaron fríos. Cheque en google y decía que cerraban a las 11pm, llegué a las 8.50pm pedimos las entradas y empezaron a presionarnos que cocina cerraba máximo a las 9.30pm es de muuuy mal gusto que se tarden en tomarte tu pedido y todavía que te presionen para pedir porque ya van a cerrar faltando casi dos horas. A veces no son ni los dueños o gerentes, son los meseros para no querer trabajar.

En mi opinión, caro...

Excelente lugar, lo encontramos por casualidad indagando por la zona. Desde el inicio la chica del ingreso muy amable y presentable, nos asignó una linda mesa. El restaurante tiene zona de fumadores también. El servicio de meseros muy amable, eficiente y bueno. A pesar que estaba lleno y solo 3 chicas atendiendo el piso, el servicio y atención siempre fue constante. Solicitamos recomendaciones y nos dieron muy buenas. El cheff muy profesional pasando por las mesas para saludar y checar servicio. De entrada pedimos una pizza la cual además de rica, se esmeran en sus ingredientes ya que la llenan y la hace ver espectacular y muy buen sabor, acompañada de unos chiles serranos estilo chicharrón que están deliciosos no podía dejar de comerlos. Pedimos un vacío verdaderamente en su punto y muy suave También pedimos picaña y estaba exquisita también. Tienen muy bonitas presentaciones, la carne viene con papas o ensalada . Una bebida súper refrescante de soda con Mora azul y postre por $855 pesos, son precios bastante justos para la calidad de sus cortes, servicio, presentación, amabilidad y eficiencia .

Muy recomendable restaurante familiar y por último afuera tienen una persona que cuida de los...