El Gabacho Restaurante Bar Familiar — Restaurant in Jalisco

We discovered El Gabacho in May the first time we came to La Manzanilla. Back for the second time in July, it is still fabulous. The location can’t be beat. The people who work there are kind, the ceviche is quite good and the guacamole is the best we’ve found in town! It’s definitely a family size serving, too. The place is clean, fresh, and well-maintained. The mirror and swings on the beach are lots of fun and make for great photo ops The small pool is especially great when the waves are big, and perfect...

Today, 6th July, 2024, I had the experience of being completely ignored by staff after being seated, given a menu and placing a beverage order. I waited 15 minutes for my coco, and to order food before I left. My server was eating her meal. There were 2 other tables, both had received their food, and I watched their server replenish their drinks several times. I won't return despite the food.

I retract my...

No entiendo cómo este lugar tiene tan buenas calificaciones. Fuimos con muchas expectativas por las reseñas y la ubicación frente al mar, pero la experiencia fue muy mala desde el inicio. El lugar estaba casi vacío, solo otra mesa ocupada, y aunque el mesero fue amable, estaba solo y claramente rebasado. El servicio fue lento y desorganizado. Pedimos un aguachile que resultó ser puro pepino y cebolla vieja, sin frescura, sin picante, y con un sabor ácido nada agradable. Los camarones estaban sobrecocidos y sin chiste. Luego llegaron los camarones a la diabla, que nos prometieron muy picosos, pero sabían a catsup barata: dulces, aguados y sin fuerza. El arroz que los acompañaba parecía puré sin sazón. Después llegó un cóctel de camarón caliente —algo que ni preguntaron cómo lo queríamos— con pulpo mini, también sobrecocido, y sin nada de sabor. La michelada fue otra decepción: cargada de hielo, con poco sabor y sin una buena preparación. Lo único medianamente decente fueron los camarones empanizados, pero eran lo más básico del menú y tampoco destacaban. Además, los precios están completamente sobrevalorados para lo que ofrecen. En resumen, una experiencia decepcionante de principio a fin. No lo recomiendo y definitivamente...