LA COSTERA MARISCOS Y BRASAS GDL — Restaurant in Jalisco

ubicación. Al llegar, nos recibieron con diferentes salsas, tostadas y un delicioso caldo de camarón de cortesía, que estaba calientito y con un gran sabor. Un detalle agradable fue que el caldo no tuvo costo, lo cual es un plus.

La variedad de salsas era notable y permitía personalizar los platillos. En cuanto a las bebidas, pedimos un Coco Gin que no fue de nuestro agrado, ya que la granadina le daba un sabor a medicina. Sin embargo, las aguas de coco embotelladas estaban frescas y ricas, y la cerveza Bohemia fue una excelente opción.

Probamos el aguachile mixto, que estaba perfecto y en su punto de picante. Las almejas naturales y zarandeadas eran frescas y deliciosas. Los camarones a la diabla y el cóctel de camarón destacaron por su sabor auténtico y bien logrado.

El taco capeado de camarón estaba bueno, aunque el taco de pulpo zarandeado fue una verdadera delicia. Los postres, como la rebanada de pay de guayaba, sorprendieron con trocitos de guayaba fresca y un balanceado sabor.

La atención fue buena, con personal atento y baños limpios. El único detalle fue que los ventiladores estaban algo fuertes, enfriando la comida rápidamente, pero no es un gran problema.

En general, una experiencia muy satisfactoria. Definitivamente vale la pena visitar La Costera para disfrutar de sus mariscos y...

Regresé a La Costera después de unas semanas y nuevamente fue una gran experiencia. Pedí el pulpo zarandeado, y desde que entras al restaurante, puedes ver la parrilla justo a la entrada y disfrutar del aroma de los mariscos asándose al momento. Ver cómo preparan tu platillo frente a ti le da un toque especial a la experiencia. Cuando llegó a la mesa, el pulpo estaba jugoso, bien sazonado y con ese toque ahumado que le da la parrilla, resaltando su sabor natural. Lo acompañé con una michelada receta de la casa, que viene con camarones frescos y secos, la combinación perfecta para disfrutar más los alimentos.

Otro punto a destacar es la música. El volumen es el adecuado para conversar sin problemas, pero lo suficientemente alto para que, de vez en cuando, cuando suenan las canciones de Julión Álvarez, termines cantando sin darte cuenta. Le da un buen ambiente al lugar sin volverse abrumador.

El servicio sigue siendo excelente, el ambiente agradable y buena calidad de los mariscos. Sin duda, seguiré visitando y recomendando este lugar a cualquiera que busque mariscos de buen sabor en...

Todo estaba rico, pedimos un balazo y una tostada de aguachile como entrada, aquí ningún problema y el balazo tenía pulpo camarón y ostión aquí muy bien. Como plato principal fueron camarones momia y unos a la diabla, he de decir que la ensalada que viene como guarnición es muy simple, me hubiera gustado un poco más de jitomate o agregar morrón y tal vez una vinagreta porque solo tenía aceite de oliva, pero cumplía su cometido, los camarones muy ricos al igual que el arroz. De bebida pedimos unos cantaritos que si se podían saborear todos los ingredientes, en especial el tequila, muy refrescantes. En general todo estuvo delicioso, los meseros atentos y el consomé que te dan para abrir...