Leonela café bistró — Restaurant in Jalisco

Este es un grandioso ejemplo de por qué los "influencers" gastronómicos de instagram o tiktok deberían reconsiderar su "autoridad" y que el público con 2 papilas gustativas no debería tomarlos en serio. Parece que su criterio culinario se reduce a todo lo dulce y extremadamente empalagoso, aparte de un vocabulario tan limitado que apenas supera las 150 palabras de elogio vacío "super rico, super bonito".

Entrando en materia... El lugar en sí, aunque fresco y bien ventilado, carece de un menú físico, obligándote a lidiar con un diseño web deplorable y un menú digital poco amigable.

Antes de que pudiéramos siquiera ordenar bebidas, un mesero insistió de manera cagante en ofrecernos pan estilo New York, su argumento fue después de rechazarlo varias veces "pues se están acabando y al rato no van alcanzar". ¿Cómo puede un lugar tan concurrido quedarse sin sus especialidades a las 10 de la mañana en pleno domingo? Una seria falla en logística, sin duda. Le mencionamos esto a nuestro mesero y nos comentó que "es que así es la táctica de venta" Pues pésimo.

El café en prensa francesa merece mención especial por su calidad y las opciones de grano cosa que en casi ningún restaurante preguntan que tipo de grano quieres usar para la prensa. Sin embargo, la experiencia se agrió al enterarnos de que los "Huevos Leonela" ya se habían acabado, cosa que confirmó la falla de logística de insumos para un domingo a las 10am, dejándonos con chilaquiles al pepián como segunda opción, que resultaron ser nada más que mediocres y ordinarios aunque presentados de manera agradable. El toast de aguacate con huevo recibió comentarios positivos, aunque su preparación no presenta mayor dificultad.

Aunque el servicio fue rápido y atento, los postres no salvaron la experiencia. Mientras uno fue equilibrado y delicioso un cuadro de laminado con dulce de leche y perlas de dulce bastante equilibrado, el famoso New York resultó ser una decepción empalagosa, con un laminado desbaratado y extremadamente dulce. No hay forma de negar que la calidad está ausente en este postre que es lo que tanto presumen.

¿Volveré? La verdad es que no lo sé, al menos no en domingo. Aunque quedaron pendientes otras opciones por explorar, preferiría probar suerte en otros...

No recomiendo este lugar debido a un incidente que afectó por completo mi experiencia. Comparto lo sucedido:

Al llegar, nos asignaron una mesa y tomaron nuestra orden. Pedimos una prensa francesa de café (1 litro) para compartir entre quienes queríamos café, y cada persona acompañó su bebida con un jugo. También pedimos pan, que fue lo mejor del consumo.

Los platillos principales fueron chilaquiles, cada quien con su variante. Yo pedí chilaquiles con lengua en salsa verde. La presentación inicial era atractiva. El mesero, al servir, me ofreció bañar el platillo con salsa, pero preferí hacerlo yo. Todo iba bien hasta que, al comenzar a comer, noté un cabello en el platillo. De inmediato pedí que me lo cambiaran.

Se llevaron el plato, supuestamente a cocina, pero al regresarlo, me di cuenta de que no lo habían cambiado por completo. Solo reacomodaron la presentación: los totopos de abajo seguían bañados en salsa y aguados, mientras que los de arriba estaban secos, sin salsa. Me levanté y le comenté al mesero, quien amablemente se disculpó, me dijo que no se cobraría el platillo y que me ofrecerían una bebida de cortesía.

Lo que realmente me molestó fue la actitud del capitán de meseros, quien se acercó diciendo que él se había asegurado de que el platillo fuera preparado de nuevo. No quería discutir, pero le mencioné que claramente el plato no había sido cambiado completamente, solo maquillado.

En situaciones como esta, lo correcto es reemplazar el platillo entero y, sobre todo, no mentirle al comensal. Por esta razón mi experiencia no fue grata. La comida no tiene un sabor sobresaliente y hay muchos otros lugares que sí ofrecen calidad y buena...

La comida esta buena, el pan es muy rico, la atención fue muy buena por parte de los meseros a pesar de que el restaurante estaba un poco lleno, en general fue una experiencia buena sin embargo hubo una situación que fue de mi desagrado, pedí unos chilaquiles divorciados y para acompañarlos pedi un poco de pan o bolillo, mi mesa estaba en la parte de arriba al lado de una puerta (parece ser a donde llevan los platos con residuos de comida) ya que habían varias charolas de comida sin terminar y botes de basura, ahí justo había un plato con dos salsas y 4 rebanadas de bolillo, cuando le pedí a la mesera el pan vi como entraba a ese cuarto y tomaba el pan que seguramente otra mesa dejó, desconozco si la porción de pan si fue “usada” o no, sin embargo si fue algo desagradable de ver de manera tan directa ya que el pan estaba frio y algo duro, no me gusta en el momento presentar quejas ya que yo también he trabajado en el área de restaurantes y he sido mesera por lo que se lo estresante que puede ser, sin embargo si dejo esta reseña para informar y de preferencia cambiar ese tipo de acciones ya que aunque no estoy de acuerdo con el desperdicio de la comida si creo que pueden haber otras formas para no hacerlo tan obvio, inclusive si es calentando el pan o los residuos llevarlos a un banco...